Tempo di preparazione
5 mins
Tempo di cottura
0 mins
Porzioni
2
Ingredienti
1 scatoletta di pesce intero lessato come filetti di sardine
Pane a lievitazione naturale
Mezzo limone
Erbe fresche tritate (ad es. Prezzemolo, coriandolo, erba cipollina, aneto, finocchio)
Olio d'oliva
Sale e pepe
Peperoncino affettato finemente
Ricorda quando fai la spesa di tener d'occhio il marchio blu
Procedimento
Svuota il contenuto della latta su un piatto, ma prima scola bene l'olio se di semi o di povera qualità e soprattutto l'acqua
Distribuisci uniformemente il pesce sul piatto e spremi il mezzo limone su tutto il pesce.
Termina con un buon giro di olio d'oliva di qualità, quindi le erbe, il sale, il pepe e il peperoncino.
Servi con un po 'di pane caldo a lievitazione naturale, che servirà anche per assorbire l'olio aromatizzato e piccante.
Distribuisci uniformemente il pesce sul piatto e spremi il mezzo limone su tutto il pesce.
Termina con un buon giro di olio d'oliva di qualità, quindi le erbe, il sale, il pepe e il peperoncino.
Servi con un po 'di pane caldo a lievitazione naturale, che servirà anche per assorbire l'olio aromatizzato e piccante.
