Tempo di preparazione
5 min
Tempo di cottura
0 min
Porzioni
2
Ingredienti
1 scatoletta di pesce intero lessato come filetti di sardine
Pane a lievitazione naturale
Mezzo limone
Erbe fresche tritate (ad es. Prezzemolo, coriandolo, erba cipollina, aneto, finocchio)
Olio d'oliva
Sale e pepe
Peperoncino affettato finemente
Procedimento
Svuota il contenuto della latta su un piatto, ma prima scola bene l'olio se di semi o di povera qualità e soprattutto l'acqua
Distribuisci uniformemente il pesce sul piatto e spremi il mezzo limone su tutto il pesce.
Termina con un buon giro di olio d'oliva di qualità, quindi le erbe, il sale, il pepe e il peperoncino.
Servi con un po 'di pane caldo a lievitazione naturale, che servirà anche per assorbire l'olio aromatizzato e piccante.
Distribuisci uniformemente il pesce sul piatto e spremi il mezzo limone su tutto il pesce.
Termina con un buon giro di olio d'oliva di qualità, quindi le erbe, il sale, il pepe e il peperoncino.
Servi con un po 'di pane caldo a lievitazione naturale, che servirà anche per assorbire l'olio aromatizzato e piccante.
