1. Faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.Placez le riz dans un grand bol et laissez-le refroidir à la température ambiante.
2. Coupez l'avocat, les tomates cerises et les radis en petits morceaux.
3. Divisez d'abord le riz dans deux bols, puis mettez le surimi, la tomate, le radis, la carotte, le soja et l'avocat dans vos bols.

Conseil: le bol de sushi sera extra savoureux à servir avec des jalapeños, de la ciboulette et une sauce de votre choix.