Sardiner

Sardiner er små fisk i sildefamilien. Sardine Pilchardus er den eneste art under navnet sardin, men andre fisk der er nært beslægtede kan også sælges som sardiner. Sardiner har en kraftig smag og en olieret tekstur og er populære spisefisk.

Er sardiner bæredygtige?

Sardiner med det blå MSC-Mærke kommer fra certificeret bæredygtigt fiskeri, der er blevet uafhængigt vurderet imod MSCs Fiskeristandard.

MSC certificerede sardiner