Jump to section
Vild, sporbar, bæredygtig: Det blå MSC-mærke anvendes kun på vilde fisk eller fisk og skaldyr fra fiskeri, der er certificeret til MSC-standarden. Det er en videnskabelig metode, der bruges til at vurdere om et fiskeri er bæredygtigt.
Hvert MSC-certificeret fiskeri har fået sin påvirkning af de vilde fiskebestande og deres økosystemer vurderet af en uafhængig tredjepart.
På hele rejsen fra havet til spisebordet er MSC-certificerede fisk og skaldyr adskilt fra ikke-certificerede fangster. De er tydeligt mærkede, så de kan spores til et certificeret bæredygtigt fiskeri.
Vi gennemfører løbende DNA-tests og uanmeldte sporinger for at sikre, at alle fangster lever op til certificeringskravene. Så du kan stole på, at fisken lever op til beskrivelsen på emballagen eller menukortet.
I mere end 20 år har vi arbejdet sammen med forskere, fiskeri, producenter og brands for at udvikle vores standarder og fremme bæredygtigt fiskeri. MSC er den eneste certificering for vildfangstfiskeri og miljømærkeordning, der opfylder kravene, der er fastsat af både FN's fødevare- og landbrugsorganisation (UNFAO) og ISEAL, den globale medlemsorganisation for bæredygtighedsstandarder.
Bæredygtigt fiskeri betyder, at man efterlader nok fisk i havet til næste generation og beskytter havmiljøet.
MSC er en mærkningsordning for bæredygtigt, vildtfanget fiskeri. Men hvad betyder det helt præcist?
Fiskeri kan foregå på mange forskellige måder og med forskellige redskaber, som kan have stor eller lille påvirkning på fiskebestande og havmiljøet
Del
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}
