Stærk fiskeriforvaltning hjælper med at beholde en stabil forsyning af hvidfisk fra bæredygtigt fiskeri, heriblandt kulmule, newzealandsk langhale (hoki), sej og torsk, på trods af rekordhøje havtemperaturer som får fiskebestandene til at skifte mod køligere vande, ifølge en ny rapport udgivet af Marine Stewardship Council (MSC).
Hvidfisk årbogen 2026 viser at 71% af globale fangster af hvidfisk er MSC-certificerede, og dermed kommer fra et velforvaltet fiskeri, der er klar til at tilpasse sig de skiftende bestande.
Rapporten fremhæver også hvidfisk som en vigtig del af kosten over hele verden med sin høje kvalitet af protein samt hvordan diversificeringen af MSC-certificeret forsyning er vigtig for både virksomheder og forbrugere, der leder efter fisk og skaldyr fra bæredygtigt fiskeri.
Rapporten redegør også for andre fakta og indsigter om kategorien med den enorme diversitet da mere end 60 forskellige arter falder under kategorien "hvidfisk" med alt fra sej til rødfisk. Arterne forbliver meget populære med muligheder som f.eks. frosne produkter og surimi, der bærer det blå MSC-mærke.
Rapporten anerkender også de forbedringer som specifikke fiskerier har opnået, heriblandt trawlfiskeriet efter bundlevende hvidfisk i British Columbia, der har samarbejdet med NGO'er for at mindske deres påvirkning på havbundens habitater, derudover er der det nyligt recertificerede fiskeri efter newzealandsk langhale (hoki) i New Zealand, som nu kan fejre 25-års jubilæum med at være blevet certificeret efter MSC's Fiskeristandard. Rapporten anerkender også flere banebrydende fiskerier efter kulmule i Sydafrika, Namibien og Storbritannien.
Hvidfisk tæller nu for næsten 40% af al fisk og skaldyr fra bæredygtigt fiskeri der er MSC-certificeret, under vurdering, suspenderet eller en del af MSC's forbedringsprogram. Årbogen fremhæver mange eksempler på fiskeriers løbende forbedring af fiskeriforvaltning gennem målbare tiltag der kan levere en positiv indvirkning på miljøet.
Morten Fristrup, Landechef for MSC i Danmark udtaler: "Klimaforandringer forstyrrer fiskebestande verden over, men certificerede bæredygtige fiskerier efter hvidfisk er blandt de mest modstandsdygtige og burde fejres som en succeshistorie inden for bæredygtigt fiskeri. Forskningen viser, at velforvaltede fiskerier, der har en videnskabelig tilgang, effektivt kan overvåge sundheden af fiskebestande og reagere på hurtige skift eller ændringer i bestandene, hvilket gør dem enormt godt rustet til at tilpasse sig klimaforandringerne."
Med mange forskellige sunde hvidfiskebestande, har sektoren for fisk og skaldyr et varieret udbud at vælge imellem og med langvarig forpligtelse kan de fremme MSC-certificerede fiskerier til at blive ved med at forbedre deres fiskerimetoder og beskytte fiskebestande og det marine miljø.