Duurzame visserij primeur voor Surinaams Surair Catering Services - Eerste cateringbedrijf in Zuid-Amerika met MSC certificaat

Paramaribo – SCS, Surair Catering Services, heeft de mooiste vangst van de dag: het is het eerste cateringbedrijf in Zuid-Amerika dat het traceerbaarheidscertificaat van de Marine Stewardship Council (MSC) heeft gekregen. Dit betekent dat SCS aan een onafhankelijk certificeringsbureau heeft aangetoond dat alle vis die het bedrijf met het MSC-keurmerk aanbiedt, volledig kan worden teruggevoerd naar de gecertificeerde duurzame visserij die deze vis ving en daarom met het keurmerk gepresenteerd mag worden. Door vis met het internationale MSC-keurmerk op het menu te zetten, beloont Surair Catering Services vissers die zo gecontroleerd vissen dat er genoeg vis in zee blijft en de effecten op het andere leven in zee minimaal blijven.

Surair Catering Services vierde de certificering tijdens een bijeenkomst in Residence Inn Hotels Paramaribo.

Trots op bijdrage van Suriname aan duurzame visserij

“Wij zijn heel erg trots met het behalen van dit certificaat, niet alleen voor ons bedrijf en ons personeel, maar meer omdat wij zo laten zien dat wij als Surinamer ook onderdeel kunnen zijn van een wereldwijde beweging voor duurzame visserij,” zegt manager Louis Voigt namens SCS.

Seabob garnaal met MSC-keurmerk op KLM vluchten vanuit Paramaribo

De eerste vis met het MSC-keurmerk wordt de seabob garnaal uit Suriname, die SCS voor de vluchten van de KLM van Paramaribo naar Amsterdam bereidt. KLM voert al sinds 2009 een duurzame vis aankoopbeleid. Zo wordt voor de vluchten vanuit Amsterdam alleen vis uit duurzame visvangst- of kweek aangekocht, waarbij voor de wildvangst zo veel mogelijk vis met het MSC-keurmerk geserveerd. Met de certificering van SCS, is het nu voor het eerst mogelijk om vis met het blauwe MSC logo vanuit een ander vertrekpunt dan Amsterdam op de KLM menu’s te zetten.

De seabob visserij in Suriname kreeg vorig jaar 2011 als eerste tropische garnalenvisserij ter wereld het MSC certificaat voor duurzame visserij. Het MSC traceerbaarheidscertificaat borgt dat vis met het MSC-keurmerk helemaal terug te traceren is naar de gecertificeerde visserij die verantwoordelijk was voor de vangst.

Jose Soesman, Operation Manager van SCS, bij het certificaat in ontvangst nemen van het certificaat: “If you can dream it, you can do it.”

Felicitaties van WWF Guianas

Laurens Gomes, Country Manager Suriname van het World Wildlife Fund Guianas zegt: "De wateren van Suriname vormen een uniek ecosysteem waarin niet alleen vele vis- en garnalensoorten leven maar ook dolfijnen, walvissen en de ernstig bedreigde lederschildpad die haar eieren legt op de stranden van Suriname. Wij feliciteren Surair Catering Services, de visserijsector en Suriname met deze mijlpaal in de bescherming van onze kust- en zeewateren. Door de MSC certificering van SCS kunnen intercontinentale reizigers niet alleen gecertificeerde seabob garnalen uit Suriname proeven maar worden ze tegelijkertijd bewust gemaakt van het belang om ons rijke leven in zee te beschermen."

Prachtige prestatie aldus MSC

Nathalie Steins, Manager Benelux van MSC, reikte namens onafhankelijk certificeerder Det Norske Veritas het certificaat uit: “Er is wereldwijd steeds meer vraag naar duurzame vis. Grote internationale supermarkt- en restaurantketens hebben zich gecommitteerd aan het gebruik van het MSC-keurmerk en daar sluit Surair Catering Services zich nu bij aan. Ze zijn het eerste cateringbedrijf in Zuid-Amerika dat het MSC certificaat heeft gekregen en zo duurzame visserij actief beloont. Dit is een prachtige prestatie.”