Jump to section
Met deze handleiding geven wij een overzicht van wat u kunt verwachten tijdens de verschillende fasen van het traceerbaarheidscertificeringsproces
Vis-, schaal- en schelpdierproducten verkocht met het blauwe MSC keurmerk moeten altijd van bron tot verkoop aan de consument getraceerd kunnen worden. Dat betekent dat ieder bedrijf in de toeleveringsketen gecertificeerd moet zijn tegen de MSC Traceerbaarheidsstandaard. De standaard zorgt voor een ononderbroken keten waarbinnen gecertificeerde vis-, schaal- en schelpdierproducten identificeerbaar, afgescheiden en traceerbaar zijn. Als uw bedrijf MSC gecertificeerde vis-, schaal- en schelpdierproducten in eigendom verkrijgt en vervolgens als gecertificeerd wil verkopen, dan hebt u een traceerbaarheidscertificering nodig. Als uw bedrijf MSC gecertificeerde vis-, schaal- en schelpdierproducten aan de consument wil verkopen, dan moet u daarnaast ook een aanvraag indienen om het MSC keurmerk te mogen gebruiken.
Er bestaan een aantal uitzonderingen. U hebt geen traceerbaarheidscertificering nodig als u:
Om gecertificeerd te geraken, wordt een bedrijf beoordeeld op de principes en prestatie indicatoren van de MSC Traceerbaarheidsstandaard.
Beoordelingen worden uitgevoerd door geaccrediteerde, onafhankelijke certificeerders, zogenoemde Conformiteitsbeoordelingsinstanties (CAB's). MSC is hier niet bij betrokken.
Op de website van ASI vindt u een complete lijst van CAB’s terug voor MSC beoordelingen.
Ook is er de optie voor ‘kleinere’ partijen, zoals visdetaillisten of handelsbedrijven zonder personeel om deel te nemen in een MSC groepscertificering. In Nederland & België bestaat er een groepscertificaat van Duracert. Duracert is gespecialiseerd in keurmerken FSC, PEFC, MSC en ASC. Ze beheren voor bedrijven in Nederland en daarbuiten groepscertificaten en adviseren bedrijven bij hun certificering. Doordat er verschillende bedrijven deelnemen aan de MSC groep wordt schaalvoordeel behaald.
Tijdens de audit controleert een certificeerder of:
U betaalt de onafhankelijk certificeerder waar u mee kiest te werken. MSC ontvangt geen vergoeding.
Om tegemoet te komen aan de behoeften van verschillende soorten organisaties, bestaat de MSC Traceerbaarheidsstandaard uit verschillende eisen.
De Hoofdstandaard (‘Default’) Traceerbaarheid is bedoeld voor bedrijven in de visketen met één of een paar locaties.
Bijvoorbeeld:
Groepstraceerbaarheid is bedoeld voor bedrijven met een centraal hoofdkantoor en veel locaties voor distributie, verwerking of verhandeling van MSC gecertificeerde visproducten.
Voorbeelden hiervan zijn:
Het is dus ook mogelijk als bedrijf deel te nemen in een groepscertificaat samen met andere bedrijven; onder het beheer van een groepsmanager. Dat is een bedrijf dat als interne auditor voor de aangesloten bedrijven fungeert en het contact met de certificeerder regelt. In Nederland biedt DuraCert deze dienst, zie de website voor meer informatie en contactgegevens.
Traceerbaarheid voor consumentgerichte organisaties is bedoeld voor de meeste bedrijven die rechtstreeks aan de consument verkopen.
Voorbeelden van dit type bedrijven:
Bedrijven met meer dan één vestiging kunnen zich volgens deze versie laten certificeren als aan alle hieronder vermelde voorwaarden wordt voldaan:
Uw certificering is drie jaar geldig. Gedurende deze periode zullen er regelmatig controle-audits plaatsvinden.
Deze audits vinden over het algemeen één keer per jaar plaats, maar de precieze frequentie is ook afhankelijk van de versie van de standaard waartegen uw bedrijf gecertificeerd is. Het proces is gelijk aan uw initiële beoordeling. Een auditor controleert of u de correcte procedures hanteert om MSC gecertificeerde vis-, schaal- en schelpdierproducten te identificeren, afgescheiden te houden en te controleren en te beheren.
Sommige certificeerders bieden gecombineerde audits aan met andere programma's, zodat u misschien een MSC audit kunt combineren met een andere audit.
Er bestaat een kans dat er een onaangekondigde audit wordt uitgevoerd bij uw bedrijf. Iedere certificeerder moet bij een voorgeschreven percentage van zijn cliënten een onaangekondigde audit uitvoeren.
Om het keurmerk te mogen gebruiken, moet u een licentieovereenkomst tekenen. Zie de pagina: Gebruik het MSC keurmerk
U kunt leveranciers over de hele wereld met MSC traceerbaarheidscertificering vinden op onze website onder Waar te koop - Vind een leverancier.
Door gebruik te maken van het MSC-keurmerk, toont u uw klanten dat uw vis afkomstig is van een duurzame bron. Laat zien dat ook u om de zee geeft.
Als u de traceerbaarheidscertificering hebt behaald, maakt u onderdeel uit van een internationaal netwerk van traceerbare, duurzame leveranciers van visproducten.
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}