Duurzame vis. Je hoort er steeds mee over. Supermarkten, viswinkels, restaurants, media; iedereen lijkt ermee bezig te zijn. Duurzame vis is niet langer meer alleen het exclusieve domein van de sector, natuurorganisaties en de overheid. Maar hoe zit het nu met duurzame vis? Wat klopt er van alle duurzaamheidsclaims die we zien? Hoe weet je nu zeker dat je een duurzame vis koopt?
Dit is het onderwerp van de lezing 'duurzame vis: Echt waar? Waar echt?' uit de lezingencyclus Mare Nostrum van Studium Generale Delft. De Marine Stewardship Council (MSC) is een onafhankelijke internationale non-profit organisatie die een certificeringsprogramma heeft ontwikkeld voor duurzame visserij en ketentracering. Via het bieden van marktvoordelen aan gecertificeerde vissers wil de MSC bijdragen aan het omkeren van de wereldwijde achteruitgang van de visbestanden en het andere leven in zee.
Klik hier voor de online lezing van Nathalie Steins van MSC over hoe het programma werkt en de stormachtige ontwikkelingen in Nederland en internationaal.
