Tijdens koffietijd op 14 april 2010 legt bart van Olphen van duurzame vishandel Fishes uit waar MSC gecertificeerde vis voor staat en bereidt MSC gecertificeerde tong.
Ga naar het overzicht met uitzendingen van koffie tijd om het filmpje te bekijken.
Koffietijd aflevering 8, 14 april 2010, (Na ongeveer 5 minuten begint het stukje met Bart.)
Wild. Het is het waard om zuinig op te zijn. Wat betekent wild voor jou?
Over de hele wereld vind je mensen die iets gemeenschappelijk hebben: ze houden van vis en respecteren waar die vandaan komt.
Chefs en visliefhebbers van over de hele wereld delen snelle, makkelijke recepten voor vis, schaal- en schelpdieren met het MSC-keurmerk.
