Guia de Certificação da Cadeia de Fornecimento

Este guia tem como objetivo fornecer uma visão geral do que esperar do processo de certificação da Cadeia de Custódia.

Quais as empresas que precisam de certificação?

Qualquer marisco vendido com a etiqueta azul do MSCtem de ser rastreável do oceano ao prato. Para que isso funcione, todas as empresas ao longo da cadeia de fornecimento têm de ser certificadas pelo Padrão de Cadeia de Custódia do MSC. O Padrão garante uma cadeia ininterrupta onde os produtos do mar certificados são identificáveis e rastreáveis.

 Se a tua  empresa tomar posse de produtos do mar certificados pelo MSC e quiser vendê-los como certificados, terás de obter a certificação da Cadeia de Custódia.

Se a tua empresa quiser vender produtos do mar certificados pelo MSC aos consumidores, também tens de te inscrever para poderes usar a etiqueta MSC.

Quem não precisa de certificação?

Existem exceções. Não precisas da certificação da Cadeia de Custódia do MSC se:

  • Comprares produtos certificados pré-embalados que serão vendidos ao consumidor final sem serem abertos, re-empacotados ou re-etiquetados (produtos à prova de falsificação)  
  • Comprares produtos certificados, mas não desejas vendê-los como certificados pelo MSC. Nesse caso, a cadeia é quebrada e os teus clientes não podem reivindicar que o produto é certificado pela MSC.

Quem avalia o meu negócio?

As avaliações são realizadas por certificadores independentes credenciados - Organismos de Avaliação da Conformidade (CABs).

Lista completa de CABs fpara os processos de avaliação do MSC 

O que será avaliado?

Os certificadores realizarão uma auditoria à tua empresa para que possam garantir que:

  • Estás a comprar um produto certificado pelo MSC de um fornecedor certificado
  • Os produtos certificados são claramente identificáveis
  • Os produtos certificados são separados de produtos não certificados
  • Os produtos certificados são rastreáveis e os volumes são registados
  • Tens um bom sistema de gestão a funcionar. 

Quanto tempo vai demorar e quanto vai custar?

O tempo e o custo da avaliação variam dependendo da complexidade e do tamanho da tua organização, bem como das taxas e despesas de viagem do certificador.

Recomendamos que obtenhas orçamentos a mais do que um certificador acreditado.

Preparares bem para a tua auditoria pode também ajudar a reduzir o tempo e os custos.

O que preciso de saber mais ?

O Padrão de Cadeia de Custódia do MSC inclui requisitos diferentes para que possa atender às diversas necessidades de diferentes tipos de negócios.

Existem três versões do Padrão e nós fornecemos guias para cada um. Se não tiveres a certeza, o teu certificador ou um membro da equipa do MSC pode ajudar-te a decidir qual é a melhor versão para a tua empresa.

Cadeia de Custódia Padrão

A Cadeia de Custódia Padrão destina-se a empresas que operam em um ou mais locais.

Exemplos de negócios que são elegíveis para a certificação padrão:

  • Uma peixaria que serve consumidores finais e fornecedores, sendo que a maioria das vendas em volume e valor destina-se ao comércio de catering
  • Uma empresa de produtos do mar com um escritório comercial, instalação de processamento e unidade de armazenamento

Cadeia de Custódia do Grupo

A Cadeia de Custódia do Grupo destina-se a empresas com funções de escritório central e com locais de distribuição, processamento e comercialização de produtos do mar certificados pelo MSC.

Exemplos de empresas qualificadas para certificação do grupo:

  • Uma cooperativa com centros de distribuição em vários locais.
  • Uma empresa transnacional de processamento de produtos do mar com vários sites
  • Uma empresa cujo escritório central define requisitos para operações em vários sites ou franchises
  • Um grupo de empresas independentes no final da cadeia de fornecimento, por exemplo restaurantes ou peixarias, com um gerente de certificação de grupo

Cadeia de Custódia da Organização voltada para o Consumidor

A Cadeia de Custódia da Organização voltada para o Consumidor destina-se à maioria das empresas que vendem diretamente para os consumidores.

Exemplos de empresas elegíveis para Certificação pela Cadeia de Custódia da Organização voltada para o Consumidor:

  • Retalhistas
  • Restaurantes
  • Empresa de Catering
  • Peixarias

As empresas com mais de um site podem ser certificadas com esta versão do Padrão se todas as condições seguintes se aplicarem:

  • Todos os sites estão sob o controle do mesmo sistema de gestão, mantidos pelo escritório central da tua empresa
  • O teu escritório central detém a propriedade ou concessão de cada local, ou o direito temporário para gerir todos os locais e respetivo pessoal
  • O teu escritório central controla as compras dos produtos do mar, garantindo que todos os locais só podem encomendar produtos do mar de fornecedores certificados

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Restaurantes - Formação Cadeia de Custódia

05:12

O que acontece depois da certificação?

A tua certificação dura três anos e durante este período de tempo serão realizadas auditorias regulares de vigilância.

Auditorias de Vigilância

As auditorias geralmente ocorrem uma vez por ano, mas a sua frequência depende da versão da norma com a qual a tua empresa está certificada. O processo é semelhante à avaliação inicial. Um auditor verificará se estás a manter os procedimentos corretos para identificar, separar, controlar, gerir e rastrear os produtos do mar certificados pelo MSC.

Some certifiers offer combined audits with other programs, so you may be able to schedule an MSC audit with another. Alguns certificadores disponibilizam auditorias combinadas com outros programas, portanto, você pode agendar uma auditoria do MSC com outro.

Existe uma pequena probabilidade da tua empresa receber uma auditoria sem aviso prévio. Cada certificador deve realizar auditorias sem aviso prévio para pelo menos 1% dos seus clientes.

Como é que a minha empresa pode usar a etiqueta do MSC?

Para usares a etiqueta azul do MSC necessitas de um contrato de licença de utilização da etiqueta

Depois da certificação, a tua empresa recebe um certificado e um código da Cadeia de Custódia. Com este código podes requerer o uso da etiqueta azul do MSC.

Onde é que a minha empresa pode comprar produtos certificados?

Podes encontrar fornecedores certificados com a Cadeia de Custódia do MSC, em todo o mundo, através do nosso directório: Encontra um fornecedor

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