For første gang i MSC’s historie har danske og svenske jomfruhummer-fiskere slået sig sammen om at få deres fiskeri i Skagerak og Kattegat vurderet efter MSC’s standarder. Nu starter en lang og grundig proces, hvor fiskeriet bliver vurderet af uafhængige forskere og eksperter på området. Først når fiskerne består MSC’s strenge krav for bæredygtigt fiskeri, kan de sætte det blå MSC-mærke på deres jomfruhummer.
De danske jomfruhummere er kendte for deres velsmagende kød. Særligt den sydligere del af Europa efterspørger de røde skaldyr, hvor især italienerne og franskmændene køber stort ind af frosne jomfruhummere fra Danmark. Resten af bliver solgt friske i Danmark.
Nye redskaber og lukkede områder
Det er Danske Fiskeres Producent Organisation (DFPO) og Fiskeri AB Ginneton, der repræsenterer de danske og svenske fiskere. Forskerholdet, som i den kommende tid skal gå i dybden med fiskeriet, forventer at undersøgelsen vil tage 12 måneder, og at de har en afgørelse i løbet af 2014.
DFPO har længe arbejdet på at gøre fiskeriet klar til vurderingen, blandt andet er der blevet indført nyt og mere selektivt udstyr udviklet af DTU-Aqua, fortæller formand Kurt Madsen:
”Vi er meget glade for at, vi nu kan gå i gang med MSC-vurderingen. Der er tale om det klart mest værdifulde fiskeri i Skagerrak og Kattegat, og det har derfor stor betydning for dansk fiskeri som helhed, især for de lokalsamfund og havne hvor hummerne bliver landet.”
Han fortsætter:
”Vi håber, at vurderingen vil dokumentere, at de periodevist lukkede områder og specialudviklede redskaber, fiskerne allerede benytter, kombineret med det kommende forbud mod udsmid i Skabgerak fra nytår betyder, at fiskeriet kan være en værdig modtager af MSC-mærket.”
Omdiskuterede jomfruhummere
Når eksperterne går i gang med at undersøge fiskeriet er alle stakeholderes viden meget værdifuld. MSC opfordrer derfor alle, der har et videnskabeligt kendskab til jomfruhummernes tilstand, bundforholdene i området m.m. til at bidrage til processen, fortæller Minna Epps, der er leder af MSC i Østersøen:
”Det er en vital del af MSC, at alle kan følge med i eksperternes resultater og også har mulighed for at komme med input. Vi er glade for, at fiskeriet nu går i gang med at blive vurderet efter MSC’s standarder, og vi ønsker dem held og lykke.”
Find MSC’s guidelines og skabeloner for, hvordan du involverer sig i certificeringsprocessen her.
Send kommentarer og indput til Food Certification International Ltd (FCI), der står for den uafhængige vurdering: [email protected]
