Nederlanders eten te weinig vis vanwege prijs, schoonmaken en visgraatjes. Jamie Oliver lanceert duurzaam diepvriesvisassortiment om Nederlanders te helpen vaker vis te eten
Amsterdam, 14 november 2012 – Recent onderzoek* wijst uit dat ruim één derde van de Nederlanders slechts één keer per maand of minder vis op het menu heeft staan, ondanks dat gezondheidsinstanties adviseren twee keer per week vis te eten. Om ervoor te zorgen dat jong en oud in Nederland meer van vis kan genieten, lanceert Jamie Oliver vandaag zijn eerste verantwoorde diepvriesvisassortiment. De maaltijden zijn gemaakt met verschillende soorten duurzaam gevangen vis met MSC-keurmerk, zoals koolvis en zalm. De producten zijn exclusief bij Albert Heijn verkrijgbaar.
Nederlander haalt neus op voor vis
Ruim 85% van de Nederlanders eet niet de aanbevolen hoeveelheid vis per week. Het hoge prijskaartje zit hierbij het meest in de weg; 32% van de Nederlanders vindt vis te duur om regelmatig op het menu te zetten. Eén op de vijf Nederlanders schuwt vis uit angst zich in een visgraat te verslikken. Naast de afkeer voor het schoonmaken van vis (25%) halen we tevens onze neus op voor de geur (14%) en zijn we niet altijd dol op de smaak (14%).
We eten ook minder vaak vis, omdat onze kookkunsten op dit gebied te wensen over laten. We zouden het vaker eten als uitgelegd werd hoe we vis lekker (30%) en snel (24%) kunnen bereiden.
"Vis maakt mensen nerveus. Ze bereiden het te lang of te kort en over graten in de vis willen ze al helemaal niets horen! Slechts 10% van de Nederlanders heeft een voorkeur voor diepvriesvis, terwijl viskoekjes en vissticks al het goede van vis bevatten, zoals vitaminen en Omega 3. Dat komt omdat het invriezen ervoor zorgt dat alle voedingseigenschappen behouden blijven. Diepvriesvis is ongelooflijk lekker en biedt echt waar voor je geld, omdat het zelden wordt verspild. En het belangrijkste is bovendien dat het snel en gemakkelijk te bereiden is", aldus Jamie Oliver.
Nederlanders vinden duurzaamheid belangrijk
Als er dan toch vis op tafel komt, kijkt ruim de helft van de Nederlanders wel of de vis duurzaam gevangen is. Maar liefst 71% vindt het belangrijk dat er voldoende vis is voor komende generaties. Eén op de drie Nederlanders vindt het ook belangrijk dat vissers een eerlijke vergoeding voor hun visvangst krijgen.
“Vis is heerlijk en goed voor je, maar zoals de meesten van ons weten, moeten we alert zijn op overbevissing. Met mijn assortiment heb ik me gericht op heerlijke, makkelijke producten zoals viskoekjes en vissticks. Daarbij heb ik er ook voor gezorgd dat we gebruik maken van duurzame vis, zodat ook ouders geweldige producten kunnen kopen van hoogwaardige kwaliteit”, aldus Jamie Oliver.
Jamie kiest voor MSC gecertificeerde vis
Om Nederlanders te helpen de voordelen van diepvriesvis te ontdekken, creëerde Jamie Oliver een diepvriesvisassortiment met zelf ontwikkelde recepten. Voor de producten gebruikt Jamie duurzame vis van hoogwaardige kwaliteit. De vislijn bestaat onder andere uit MSC gecertificeerde koolvis vissticks en krokante zalm & koolvis viskoekjes. De producten exclusief te verkrijgen bij Albert Heijn.
Onderzoek naar visconsumptie
*Onderzoek naar de visconsumptie in Nederland is uitgevoerd door Panelwizard® onder 839 respondenten van 18 jaar en ouder representatief voor Nederland op geslacht, leeftijd, opleiding, gezinssituatie en arbeidsparticipatie. Met een betrouwbaarheid van 95% is te concluderen dat de steekproefuitkomst maximaal 3,4% zal afwijken van de werkelijke situatie (als alle Nederlanders in de doelgroep ondervraagd zouden zijn), september 2012.
Jamie Oliver – Productlijst
Twee knapperige zalm & pollack viskoekjes met een vleugje basilicum & Parmigiano Reggiano. Consumentenadviesprijs vanaf €2,99
Tien vissticks, van 100% koolvis uit Alaska, gehuld in krokant broodkruim. Consumentenadviesprijs vanaf €2,29
Vier knapperige pollack viskoekjes gehuld in krokant broodkruim met peterselie. Consumentenadviesprijs vanaf €2,99
Over Jamie Oliver
Jamie Oliver is een fenomeen in de wereld van eten. Hij is een van de meest geliefde televisiepersoonlijkheden ter wereld en een van Verenigd Koninkrijk’s meest bekende exportproducten. Jamie heeft enorme successen geboekt met zijn televisieprogramma’s die in meer dan 100 landen worden uitgezonden, waaronder de Verenigde Staten, Australië, Zuid-Afrika, Brazilië, Japan en IJsland. Zijn bijbehorende boeken zijn daarnaast in meer dan 30 talen vertaald, waardoor ze niet alleen in het Verenigd Koninkrijk bestsellers zijn, maar ook in de rest van de wereld. Jamie’s 30 Minute Meals, het boek wat Jamie in 2010 uitbracht, was het eerste boek waarvan hij alleen al in het Verenigd Koninkrijk meer dan één miljoen exemplaren verkocht. Bovendien is het een van de snelst verkochte non-fictie boeken ooit.
Meer informatie
Heeft u interesse om één van de nieuwe producten van Jamie Oliver uit te proberen of wilt u meer informatie, onderzoeksresultaten en high res beeldmateriaal, dan kunt u contact opnemen met Edelman:
Priscilla Juliana [email protected] tel 020 3010980
Of ga naar de perskamer van Edelman
