Ingredienser
Ingredienser
200g MSC mærket tun
2 kogte kartofler
2 mozzarella
1,5 dl sorte oliven
1,5 dl tomatpassata
1 spsk oregano
1 spsk olivenolie
1 tsk salt
30g revet ost
50 g rucola
Fremgangsmåde
Fremgangsmåde
Sæt ovnen på 220 grader og læg 4 fuldkornstortillaer på to bageplader med bagepapir.
Bland 1,5dl tomatpassata med 1 spsk olivenolie, 1 spsk oregano og 1 tsk salt, smør tomatsaucen ud over tortillaerne.
Skær 3 kogte kartofler i skiver og læg dem på tortillaerne, spred 1 dl sorte oliven over pizzaerne inden du river 2 mozzarellaoste i små stykker og fordeler dem oven på. Kom pizzaerne i ovnen.
Mens osten smelter og bliver gylden steger du tunbøffen på en varm pande.
Skær 200g tunfisk i stykker af ca. 3x5 cm og salt alle sider. Steg fisken knap 1 min på alle sider inden du tager den af panden og skærer den i tynde skiver.
Tag pizzaerne ud af ovnen og læg fisken på med lidt mere af den revne os inden du drisler lidt olivenolie over og topper op med rucola.
Obs: MSC mærket tunbøf kan fås på frost, men hvis du ikke kan skaffe tunbøf kan du bruge dåsetun.