Bewuste Visweek: een goed verhaal op je bord

Hoe kun jij meedoen aan de Bewuste Visweek? Lees onze onderstaande verhalen en leer wat duurzame visvangst en viskweek precies inhouden. Daarnaast kun je visproducten kopen met het ASC- en MSC-keurmerk. Dan weet je zeker dat je bijdraagt aan verantwoorde visvangst en viskweek.

Verhalen over wilde visvangst

Garnalen uit de Waddenzee

Garnalen uit de Waddenzee

Hollandse garnalen worden in de Waddenzee gevangen, een gebied met de werelderfgoed status. Wat betekent de garnaal op jouw bord voor de zee én de vissers?

Lees het verhaal
Alternatieven voor kabeljauw

Alternatieven voor kabeljauw

Kabeljauw is een enorm populaire vissoort die veel gegeten wordt, maar kampt met veranderingen in de zee. Jaagt een warmere Noordzee de kabeljauw van ons bord?

Lees het verhaal
Zeeuwse visserijen

Zeeuwse visserijen

Vissers in Zeeland zagen al jaren geleden dat de visbestanden achteruit gingen. Vanwege hun vele duurzame innovaties zijn de Zeeuwen nu voorlopers in de voedseltransitie.

Lees het verhaal

Verhalen over viskweek

De betekenis van Zalm

De betekenis van Zalm

Zalm is een geliefd visproduct in de keuken en komt voornamelijk van zalmkwekerijen uit Noorwegen. Wat betekent jouw zalm voor een vissersdorp in Noorwegen?

Lees het verhaal
Bescherming door de garnalenkweek

Bescherming door de garnalenkweek

Scampi's - tropische garnalen - zijn al langer een vaste waarde in onze keuken. Hoe beschermt jouw scampi een heel eiland in Ecuador?

Lees het verhaal

Samen sterk

De Bewuste Visweek is een initiatief van het Aquaculture Stewardship Council (ASC) en het Marine Stewardship Council (MSC). Dit is de negende keer dat we de Bewuste Visweek organiseren. We doen dat samen met supermarkten, visleveranciers, visdetailisten, A-merken, restaurants en foodketens. De bedrijven en organisaties die je hier ziet zijn de hoofdrolspelers in het streven naar transitie en duurzame ontwikkeling. Ze leiden hun personeel op over bewuste vis en laten klanten weten waar ze voor staan. 

 

BVW 2020 Partners

  • '{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}