Jump to section
Hoe kun jij meedoen aan de Bewuste Visweek? Lees onze onderstaande verhalen en leer wat duurzame visvangst en viskweek precies inhouden. Daarnaast kun je visproducten kopen met het ASC- en MSC-keurmerk. Dan weet je zeker dat je bijdraagt aan verantwoorde visvangst en viskweek.
Hollandse garnalen worden in de Waddenzee gevangen, een gebied met de werelderfgoed status. Wat betekent de garnaal op jouw bord voor de zee én de vissers?
Kabeljauw is een enorm populaire vissoort die veel gegeten wordt, maar kampt met veranderingen in de zee. Jaagt een warmere Noordzee de kabeljauw van ons bord?
Vissers in Zeeland zagen al jaren geleden dat de visbestanden achteruit gingen. Vanwege hun vele duurzame innovaties zijn de Zeeuwen nu voorlopers in de voedseltransitie.
Zalm is een geliefd visproduct in de keuken en komt voornamelijk van zalmkwekerijen uit Noorwegen. Wat betekent jouw zalm voor een vissersdorp in Noorwegen?
Scampi's - tropische garnalen - zijn al langer een vaste waarde in onze keuken. Hoe beschermt jouw scampi een heel eiland in Ecuador?
De Bewuste Visweek is een initiatief van het Aquaculture Stewardship Council (ASC) en het Marine Stewardship Council (MSC). Dit is de negende keer dat we de Bewuste Visweek organiseren. We doen dat samen met supermarkten, visleveranciers, visdetailisten, A-merken, restaurants en foodketens. De bedrijven en organisaties die je hier ziet zijn de hoofdrolspelers in het streven naar transitie en duurzame ontwikkeling. Ze leiden hun personeel op over bewuste vis en laten klanten weten waar ze voor staan.
Delen
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}
