Partner persbericht: Fishes lanceert in Europa haar premium diepvrieslijn: Eerste 100% MSC-gecertificeerde vis diepvrieslijn

Fishes is de merknaam van de nieuwe, exclusieve en 100% MSC-gecertificeerde diepvrieslijn visproducten. De lijn bestaat uit zes nieuwe visproducten en in de loop van het voorjaar komen daar nog eens zes producten bij. Ook voor deze diepvrieslijn wordt alleen gebruik gemaakt van de beste en lekkerste vis. Deze producten hebben dan ook een heerlijke en ambachtelijke smaak. De producten zijn afkomstig van Fishes, een vispionier uitgegroeid van unieke viswinkelketen naar visgroothandel “nieuwe stijl”.  Met deze producten breidt Fishes haar lijn verder uit, die tot nu toe bestaat uit gerookte zalm, de tonijn, zalm en makreel in blik en tonijn- en zalmpaté.

Het assortiment voor deze nieuwe lijn is erg gevarieerd en zo voor ieder wat wils. Zo is er de Atlantische kabeljauwfilet uit Noorwegen. Dit familiebedrijf vangt al meer dan 100 jaar deze kabeljauw uitsluitend met handlijnen. De heekfilet (zowel naturel als gepaneerd) komt uit Kaapstad, Zuid-Afrika. Aan de voet van de Tafelberg wordt deze vis op zorgvuldige wijze gevangen en de visserij inkomsten dragen bij aan de verdere ontwikkeling van de bevolking. De zalmburger wordt gemaakt van wilde zalm uit Alaska en dat proef je! Deze zalm heeft een diep rode kleur en een stevige structuur. De visnuggets zijn lekker voor jong en oud en de Thaise viskoekjes worden volgens traditioneel én geheim recept bereidt. Op de achterkant van de verpakking komt de visser zelf aan het woord en verteld hij of zij hoe en waar de vis wordt gevangen. Hiermee brengt Fishes de consument dichterbij de visserij en creëert zo een echt visbeleving!

De verschillende visproducten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond door de hoge concentratie Omega 3. U kunt dus verantwoord genieten van deze vis.

Samenwerking van FIshes en MSC

Fishes werkt nauw samen met het Marine Stewardship Council (MSC). Het MSC-keurmerk garandeert dat de vis afkomstig is van duurzaam beheerde visserijen. Fishes was de eerste viswinkelketen op het vasteland van Europa dat het MSC-certificaat ontving. De inspanningen van oprichter en directeur Bart van Olphen werden afgelopen voorjaar beloond, toen hij werd uitgeroepen tot meest duurzame seafood ondernemer ter wereld tijdens het International Boston Seafood Show. Fishes blijft pionier in de duurzame visserij en is nu het enige merk in Europa dat een 100% MSC-gecertificeerde diepvrieslijn heeft.

Fishes zegt:

“Met deze nieuwe lijn willen wij het aanbod van MSC producten verder uitbreiden. Met verrassende producten zoals het Thaise viskoekje en de heek kan er nu ook lekker en duurzaam vis uit de diepvries worden gegeten”, aldus Bart van Olphen.

De diepvrieslijn is eind februari verkrijgbaar in de supermarkten in Nederland, Duitsland, Frankrijk en vervolgens ook in België en Zwitserland.

Meer informatie

Voor beeldmateriaal (zonder toestemming van Fishes is het niet toegestaan om deze foto’s te publiceren) en/of meer informatie kunt u contact opnemen met Fishes, Marianne Schut, T 020-4867595, E [email protected] of bezoek de website: www.fishes.nl.

Bekijk cijfers over MSC. 

Noot voor de redactie

Het Nederlandse Fishes bestaat uit een groothandel, een cateringbedrijf en een winkelketen -  vier vestigingen in Breukelen, Utrecht, en Amsterdam (Utrechtsestraat en Cornelis Schuyt). Elk Fishes product is afkomstig van een gezonde vispopulatie en wordt op een ecologisch verantwoorde manier gevangen.

 

Stichting DOEN ondersteunt Fishes Holding BV uit de bijdrage van de Nationale Postcode Loterij omdat Fishes zich inzet voor duurzame visvangst en het herstel van het wereldwijde visbestand.DOEN vindt het belangrijk om via Fishes steun te geven aan het vergroten van de afzet en de consumptie van duurzaam gevangen vis op de Nederlandse en Europese markt.