Tijdens de Horecava 2010 werd de Campagne Duurzame Vis op de Kaart gelanceerd. Joop Braakhekke is een van de koplopers, die zich voor de campagne hard maakt. 13 januari werd hij op de achter de stand van het campagneteam gefilmd en vertelt hij waarom hij duurzame vis zo belangrijk vindt. Bekijk hier het filmpje