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Per MSC Marine Stewardship Council la “pesca sostenibile” è quella che rispetta i 3 Principi dello Standard MSC. La sostenibilità di un'attività di pesca viene verificata secondo un processo di valutazione condotto da enti certificatori indipendenti da MSC sulla base delle più avanzate evidenze scientifiche. I 3 Principi alla base dello Standard MSC sono:
per far sì che la popolazione marina possa riprodursi e l’attività di pesca possa così proseguire nel tempo, nel rispetto delle raccomandazioni scientifiche sullo stato delle risorse ittiche;
sull’ecosistema, consentendo alla flora e alla fauna marina di prosperare;
nel rispetto delle leggi vigenti e in modo da potersi adattare ai cambiamenti.
Pescare secondo i principi dello Standard MSC è fondamentale per salvaguardare gli oceani, fondamentali nel fornire l’ossigeno che respiriamo e che costituiscono una fonte importante di proteine per 3 miliardi di persone. Oggi però l'equilibrio degli oceani è messo in pericolo dal cambiamento climatico, dall'inquinamento e dalla sovrapesca, che secondo la FAO interessa oltre il 34% delle popolazioni ittiche.
Oltre a salvaguardare gli ecosistemi marini, pescare sostenibilmente e scegliere solamente prodotti provenienti da pesca certificata sostenibile significa garantire i mezzi di sussistenza alle comunità coinvolte direttamente e indirettamente nel settore della pesca.
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Per MSC, le attività di pesca sostenibili sono quelle che pescano rispettando i 3 Principi dello Standard; per ottenere la certificazione, queste devono sottoporsi a un processo di valutazione aperto a tutti i portatori di interesse (scienziati, ONG, settore ittico), condotto da un ente certificatore esterno.
Una volta ottenuta la certificazione, un’attività di pesca è tenuta a implementare continui miglioramenti, regolarmente monitorati dall’ente certificatore esterno, che la mantengono al passo delle ultime evidenze scientifiche in termini di sostenibilità così da conservare le risorse marine per le generazioni future.
Contribuire alla salvaguardia degli oceani è facile: ognuno, con un piccolo gesto, può dare un grande aiuto.
Contribuire a salvaguardare il futuro degli oceani scegliendo la pesca sostenibile
Per guadagnare e mantenere la certificazione MSC, le attività di pesca devono lasciare in acqua una quantità sufficiente di risorse ittiche, non danneggiare l'habitat e documentare continui miglioramenti nella gestione della pesca.
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