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Guinas con patatas panaderas

Tiempo de preparación 20 mins
Tiempo de cocción 20 mins
Sirve 2

Receta preparada por

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  • 600 g de patatas
  • 100 g de cebolla
  • 150 g de guinas frescas MSC
  • 5 huevos
  • 300 ml de aceite de oliva
  • 2 ajos
  • Una pizca de sal

 

  1. Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en láminas finas, cortar la cebolla en juliana.
  2. Ponemos una sartén al fuego con el aceite cuando esté caliente, añadimos la cebolla y seguidamente la patata, sazonamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que quede blanda.
  3. Escurrimos y mezclamos con el huevo batido y las gulas.
  4. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y unos ajos laminados, cuando esté humeante el aceite añadimos la mezcla dejamos cocinar unos minutos más y servimos.

Ingredientes

Método

  • 600 g de patatas
  • 100 g de cebolla
  • 150 g de guinas frescas MSC
  • 5 huevos
  • 300 ml de aceite de oliva
  • 2 ajos
  • Una pizca de sal

 

  1. Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en láminas finas, cortar la cebolla en juliana.
  2. Ponemos una sartén al fuego con el aceite cuando esté caliente, añadimos la cebolla y seguidamente la patata, sazonamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que quede blanda.
  3. Escurrimos y mezclamos con el huevo batido y las gulas.
  4. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y unos ajos laminados, cuando esté humeante el aceite añadimos la mezcla dejamos cocinar unos minutos más y servimos.
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