Tiempo de preparación
10 mins
Tiempo de cocción
5 mins
Sirve
4
Ingredientes
Ingredientes
- 2 envases de navajas Delfín MSC 400g
- 100ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Sal gorda
Método
Método
- Empezamos pelando y picando los dientes de ajo, a continuación lavamos el perejil fresco, lo escurrimos y cortamos lo más finamente posible.
- Mezclamos todo con el aceite de oliva, una pizca de sal, batimos hasta conseguir una salsa homogénea y reservamos. Por otra parte, calentamos la plancha a alta temperatura con sal gorda y un chorrito de aceite de oliva.
- Por último, ponemos las navajas en la plancha vuelta y vuelta durante un minuto, dos como máximo.
- Emplatado: Colocamos las navajas en una fuente y añadimos el aliño reservado por encima.