Traçabilité des produits de la mer

Notre Référentiel Chaîne de Garantie d'Origine permet de garantir que les produits de la mer portant le label MSC proviennent de pêcheries certifiées MSC.

Tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de l'océan à l'assiette, les produits de la mer certifiés MSC sont séparés des produits non-certifiés. Chaque entreprise à chaque étape de la chaîne doit être auditée et obtenir la certification MSC pour vous apporter cette assurance (c’est ce qu’on appelle la certification « Chaîne de Garantie d’Origine »). 

Plus de 38 000 sites dans le monde, de distributeurs, hôtels ou restaurants sont certifiés MSC pour des approvisionnements en produits de la mer durables et traçables. Nous réalisons régulièrement des vérifications pour s'assurer que cette chaîne de traçabilité est respectée.

Des tests ADN ont montré que le taux de mauvais étiquetage pour les produits de la mer labellisés MSC était inférieur à 1%.

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Label MSC : votre poisson suivi à la trace

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