La richiesta di prodotti ittici tracciabili e sostenibili è in crescita in tutto il mondo. Vendere e promuovere prodotti certificati MSC significa supportare le comunità di pesca che si impegnano in un'attività sostenibile, e offre un'ulteriore garanzia ai buyers e ai consumatori.
MSC è il programma di certificazione e di etichettatura più riconosciuto e accreditato al mondo. Scegliendo di fare parte del programma e di usare il marchio blu, dimostri ai tuoi clienti che i prodotti ittici che tratti provengono da una fonte sostenibile certificata.
Con la certificazione puoi utilizzare il marchio blu MSC sulle confezioni dei tuoi prodotti, sui materiali promozionali e sui menù.
La garanzia della certificazione MSC
Ogni azienda che desidera commercializzare prodotti ittici MSC vendendoli come prodotti certificati, deve sottoporsi ad un audit ed essere certificata secondo lo standard MSC per la Catena di Custodia. Lo standard assicura una catena ininterrotta, dal mare al piatto, in cui ad ogni passaggio i prodotti sono identificabili, segregati e tracciabili.
Test del DNA
Come misura aggiuntiva, MSC lavora regolarmente con un laboratorio forense indipendente per eseguire test del DNA a campione sui prodotti ittici certificati MSC.
I test del DNA dimostrano che più del 99% dei prodotti certificati MSC sono etichettati correttamente.
