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Hareng au poireau et pain plat suédois

Bereidingstijd
15 mins
Kook tijd
0 mins
Aantal porties
4
Hareng au poireau et pain plat suédois
  • 1 marmite de hareng mariné SILL SENAP certifié MSC avec sauce moutarde
  • 1 pot de hareng mariné SILL LÖK mariné aux oignons certifié MSC
  • 1 pot de sauce SAS SENAP & DILL pour saumon
  • 4 morceaux de pain plat suédois BRÖD TUNNBROD
  • 2 poireaux
  • 200 ml de crème fraiche
  1. Enlever la partie extérieure des poireaux et bien les rincer.
  2. Couper les poireaux en petits morceaux. Faire griller les poireaux à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres ou les cuire au four à 230 degrés pendant 6 à 10 minutes.
  3. Faire revenir dans une poêle le pain plat suédois dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Laisser sécher sur un torchon de cuisine. Déchirer Faire des petits morceaux avecensuite le pain plat en petits morceauxsuédois. Faire des petits morceaux avec le pain plat suédois.
  4. Placer les morceaux de poireaux, le hareng et le pain plat sur une assiette. Ajouter sauce à l'aneth, la sauce moutarde et la crème fraiche dans l'assiette. Garnir avec de la ciboulette et de l'huile d'olive.

Ingrediënten

Methode

  • 1 marmite de hareng mariné SILL SENAP certifié MSC avec sauce moutarde
  • 1 pot de hareng mariné SILL LÖK mariné aux oignons certifié MSC
  • 1 pot de sauce SAS SENAP & DILL pour saumon
  • 4 morceaux de pain plat suédois BRÖD TUNNBROD
  • 2 poireaux
  • 200 ml de crème fraiche
  1. Enlever la partie extérieure des poireaux et bien les rincer.
  2. Couper les poireaux en petits morceaux. Faire griller les poireaux à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres ou les cuire au four à 230 degrés pendant 6 à 10 minutes.
  3. Faire revenir dans une poêle le pain plat suédois dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Laisser sécher sur un torchon de cuisine. Déchirer Faire des petits morceaux avecensuite le pain plat en petits morceauxsuédois. Faire des petits morceaux avec le pain plat suédois.
  4. Placer les morceaux de poireaux, le hareng et le pain plat sur une assiette. Ajouter sauce à l'aneth, la sauce moutarde et la crème fraiche dans l'assiette. Garnir avec de la ciboulette et de l'huile d'olive.