Bereidingstijd
5 mins
Kook tijd
0 mins
Aantal porties
1
Ingrediënten
- 1 sneetje gerookte zalm (ASC gecertificeerd)
- 1 sneetje bruin brood
- 1 tl roomkaas
- 10 steeltjes bieslook
- peperbolletjes
- radijs en komkommer (ter decoratie)
Methode
- Toast een sneetje brood. Snijd een visvorm uit de boterham. Besmeer het vormpje met roomkaas.
- Snijd de gerookte zalm in 4 reepjes. Snijd een breder stuk af voor de staart. Leg de zalm op het sneetje brood. Maak een staart van het bredere stuk.
- Leg de steeltjes bieslook heel dicht bij de zalmreepjes. Maak een oogje van een peperkorrel.