MSC「海のエコラベル」とは

MSC「海のエコラベル」とは？

MSC:Marine Stewardship Council (海洋管理協議会)の厳正な環境規格に適合した漁業で獲られた水産物にのみ認められる証、それが「MSCラベル」すなわちMSC「海のエコラベル」です。

漁業が、MSCの「持続可能な漁業のための原則と規準に則り「MSC漁業認証」を取得し、その漁業で獲られた水産物を、流通～製造・加工～販売の全ての過程において「CoC認証」を取得した企業が適切に管理することで、初めてMSC「海のエコラベル」＝MSCラベルのついた商品が消費者の食卓に並べられるようになります。

「CoC」とは、水産物の漁獲から消費者の手に渡るまでを「認証」というチェーンでつなぐことを意味する「Chain of Custody（管理の連鎖）」を略したもので、MSCラベルの信頼性を支える重要な柱のひとつです。MSC漁業認証の取得が世界中で広がるなか、CoC認証を取得する企業も増加しています。

MSC漁業認証

科学者、NGOおよび漁業、加工、小売分野の代表者との、広範で国際的な協議プロセスを経て作成された「持続可能な漁業のための原則と規準」に基づき、独立した認証機関が漁業を審査します。審査は以下に関するMSCの原則と規準に基づきます。

・資源の持続可能性

・漁業が生態系に与える影響

・漁業の管理システム

CoC認証

CoC認証とは、加工・流通チェーン内でMSC認証を取得した漁業からの製品と非認証製品とを確実に分別するための仕組みです。MSC「海のエコラベル」の貼付を望む団体はCoC認証が必要です。また、認証を取得した供給業者から水産物を入手しなければなりません。これは、加工業者、卸売業者、レストラン、小売店など、サプライチェーンのそれぞれの過程に適用されます。

MSC認証による商業的メリット

• ブランド認知度、ブランドイメージの向上につながる
• 販売促進と宣伝の大きなチャンス
• 新たな市場の開拓と新たな顧客の獲得につながる
• 原料の安定的な調達に繋がる
• ＣＳＲ（企業の社会的責任）に関する、投資家、職員、顧客の認識向上
• 認証を通じたトレーサビリティの向上、管理体制の改善

「船から食卓まで」MSCラベルの魚が消費者のもとに届くには、厳正な管理の連携からなる流通と、消費者が選べる市場づくりが必要です

MSC漁業認証を望むすべての漁業は認証審査の申請が可能です

認証取得を希望する漁業者は、認証機関によって予備審査を受け、その結果に基づき本審査に進むか、やめるかを選ぶことが出来ます。この過程は非公開で行われ、申請者が自ら公開しない限り、第三者に知られることはありません。本審査では、申請者が該当する漁業についての資料などを提示し、MSCの「持続可能な漁業のための原則と規準」に合致しているかどうかが専門家によって審査されます。これをクリアするとMSC漁業認証が取得できます。漁業の規模、魚種・漁法、国・海域等を問わず、認証取得を望むすべての天然魚対象漁業は認証審査の申請が可能です。

MSC エコラベル付きの水産物は、海から食卓まで、サプライチェーンの全工程で追跡が可能となっています。MSC 認証水産物を販売するすべての企業は、厳しい規格を守り、サプライチェーンにおいて認証水産物が非認証水産物と分別されるようにしなければなりません。MSC は、認証システムが機能することを検証するために、最新の DNA テストと非通知の追跡調査を行っています。2016 年の DNA テストでは、99.6％の MSC ラベル付き水産物が正確にラベリングされていることが確認されました。ある世界規模での調査によると、平均して 30％の水産製品は不正確に表示あるいはラベリングされており、この結果と比較すると、MSC の DNA テストの結果は非常に良好であることが分かります。

確実なトレーサビリティを支えるサプライチェーンのCoC認証

消費者が購入する最終製品やレストランのメニューなどにMSC「海のエコラベル」をつけるためには、漁獲後の流通・加工段階で認証された水産物と非認証水産物が混じることがあってはなりません。MSC認証を取得した漁業で獲られた水産物であるということを保証し、認証水産物と混じるリスクを最大限抑えることを目的とした仕組みがCoC認証です。この目的を達成するためには、サプライチェーンのあらゆる段階で完全なトレーサビリティが確立されなければなりません。

将来も魚を食べ続けていけるよう消費者自らの選択のために

MSCの目的は、消費者の力で世界の水産資源枯渇を食い止めることです。認証された製品が市場に増え、購入が進むことによって、持続可能で適切に管理された漁業が広がり、対象となる漁業資源やその周辺の海洋環境が守られることで、将来にわたって魚を獲り続けていくことができます。そのためには、消費者も知り、考え、選ぶことができる市場の確立が必要なのです。