L’année dernière, le label MSC de pêche durable a été attribué aux secteurs de la crevette allemand, danois et néerlandais. Cette année, MSC mène une campagne en Belgique pour sensibiliser les consommateurs au fait que l’on trouve des crevettes grises pêchées durablement sur le marché belge. Par le biais d’une campagne médiatique au cours de laquelle des chefs et des personnes influentes créent leur propre version du cocktail de crevettes traditionnel, MSC invite les consommateurs à vérifier la présence du label bleu lorsqu’ils achètent des crevettes grises. Ce label indique en effet que les crevettes sont pêchées avec un impact minimal sur le reste de la vie marine, avec moins de prises accessoires et uniquement sur des stocks sains.
Plan de gestion
Le secteur de la crevette était l’un des derniers grands secteurs de la pêche européenne auquel ne s’appliquait aucun quota de captures officiel. Il est de ce fait intéressant de voir que ce secteur a tout mis en œuvre pour obtenir le label MSC. Les pêcheurs ont décidé eux-mêmes d’adopter des mesures restrictives pour obtenir le label bleu. Ils ont fait appel à l’université de Hambourg et au Conseil International pour l’Exploration de la Mer (CIEM) pour développer un plan de gestion et un plan de production et de commercialisation qui enregistre avec précision les captures de crevettes. La certification MSC confirme de manière indépendante que les stocks de crevettes sont sains, bien gérés, et que la pêche a un impact minimal sur le reste de la vie marine.
Concrètement
Pour obtenir et conserver cette certification MSC commune, les pêcheurs doivent suivre et limiter au maximum l’impact de leur activité sur la vie marine. De même, ils doivent aussi réagir rapidement et de manière adéquate aux changements qui interviennent dans les stocks de crevettes. L’objectif étant de maintenir ces stocks à un bon niveau, de manière à pouvoir encore se régaler longtemps de crevettes. Du fait de la certification MSC, les pêcheurs de crevettes restent désormais plus souvent à quai, lorsque les prises sont inférieures à un certain niveau, et ils se rappellent mutuellement leurs obligations. Les mailles des filets sont aussi plus larges, avec moins de prises accessoires à la clé. En utilisant des matériaux légers pour leurs filets et en évitant soigneusement les zones vulnérables, les pêcheurs réduisent également leur impact sur les fonds marins.
95 % des prises de crevettes sont certifiés
La flotte allemande, danoise et néerlandaise qui peut pêcher sous le label MSC rassemble 440 chalutiers. Ces crevettiers provenant de trois pays capturent chaque année quelque 30 000 tonnes de crevettes, soit plus de 95 % des prises totales de crevettes en mer du Nord. "C’est un vrai petit miracle de voir autant de pêcheurs de crevettes établir ensemble un plan de gestion. Mais nous y sommes arrivés, en dépit de tous les différences dans le secteur. Nous montrons ainsi que les pêcheurs de crevettes sont à l’écoute de la société", souligne Simon Koornstra, pêcheur de crevettes de HA4, de Harlingen.
À l’époque, les pêcheurs de crevettes belges n’ont pas voulu participer au processus de certification. Ils n’appliquent donc pas les mesures du plan de gestion lié à la certification MSC, même s’ils en retirent les bénéfices. Les pêcheurs belges ne peuvent pas prétendre que leurs crevettes sont pêchées de manière durable selon le label international MSC. Mais les choses peuvent encore changer. La norme MSC offre un cadre de collaboration qui reste ouvert aux pêcheurs de crevettes belges.
Label MSC
Le Marine Stewardship Council (MSC) est une organisation indépendante qui a développé un label environnemental et un programme de certification de notoriété internationale pour les pêcheries sauvages durables. Pour obtenir le label MSC, la pêche à la crevette a été soumise à une procédure d’évaluation ouverte et transparente, réalisée par l’entreprise indépendante Acoura Marine Ltd. Une coalition de huit organisations de protection de l’environnement, dont le WWF, la Fondation de la mer du Nord, l’Association pour la sauvegarde de la mer des Wadden et la Société pour la préservation de la nature aux Pays-Bas, a également été associée de près au processus de certification MSC. Ces organisations ont offert leurs connaissances et apporté leur éclairage à l’évaluation d’Acoura Marine Ltd.
Récit en ligne sur la pêche à la crevette dans la mer du Nord
Site web de la campagne : www.msc.org/be/fr-be/crevette-mer-du-Nord