Avec plaisir et une certaine fierté, nous lançons le MSC Prix du Poisson Durable en Belgique. Ces Awards ont pour vocation de reconnaître publiquement les projets exceptionnels consacrés à la durabilité et lancés par des entrepreneurs et des organisations du secteur de la pêche belge. En effet, de nos jours, des organisations s'efforcent activement de durabiliser la pêche et de préserver les populations de poissons pour les générations actuelles, mais aussi futures. Avec grand plaisir, nous vous présentons les catégories et les nominés.
MSC België: Duurzame Vis Awards 2022
Catégories des distinctions
Les lauréats seront présentés lors d'une diffusion vidéo en direct le 6 octobre prochain. Le président du jury, ambassadeur du MSC du JEAN sur MER Harbor Café, et son confrère William Morré (MSC).
Cette édition des MSC Prix du Poisson Durable se subdivisent selon les catégories suivantes :
Meilleur supermarché en poisson frais
Le lauréat : Carrefour
2e place : Lidl
3e place : Colruyt Group
Réaction de MSC
« Au cours des dernières années, Carrefour a toujours su maintenir un dialogue constructif avec MSC concernant la composition de son assortiment, mais aussi sa communication. Le jury a également apprécié les efforts de Carrefour dans ces deux domaines. En tant que distributeur de poisson frais sur glace, Carrefour est dans une position unique pour interagir avec les consommateurs. Pour le moment, Carrefour est le seul supermarché avec un rayon frais à choisir de maintenir la certification MSC et ses exigences de traçabilité. Cette certification requiert des contrôles indépendants sur l’origine des poissons certifiés durables. Il s’agit d’une étape essentielle pour parler de poisson durable aux consommateurs avec crédibilité et être autorisé à apposer le label MSC sur du poisson non emballé. Nous restons en contact avec Carrefour afin de continuer à franchir d’autres étapes ensemble. »
« Colruyt Group et Lidl n’ont pas de rayons frais. Il est remarquable de ce fait que ces deux distributeurs puissent néanmoins rivaliser avec Carrefour dans cette catégorie. Colruyt Group et Lidl optent résolument pour du poisson sauvage labellisé MSC dans leur assortiment. De plus, ils conjuguent un assortiment solide avec une communication claire. Tous deux méritent donc une mention honorable dans cette catégorie. »
Meilleur supermarché
Le lauréat : Aldi
2e place : Lidl
3e place : Colruyt Group
Réaction de MSC
« Aldi, Colruyt Group et Lidl sont tous les trois d’excellents porte-drapeaux de MSC en Belgique. Ils affichent de grandes ambitions et donnent la priorité à des poissons certifiés de manière indépendante. Presque tous les produits à base de poisson frais et les poissons surgelés vendus dans ces trois supermarchés sont certifiés. Pour MSC, la victoire d’Aldi dans cette catégorie est tout à fait justifiée. Ces deux dernières années, l’enseigne de hard-discount a nettement dominé les autres en ce qui concerne le volume des ventes de poisson labellisé MSC. Cela est dû à son rôle de pionnier dans le domaine des conserves de thon et, plus récemment, dans celui de produits moins évidents comme les salades à tartiner à base de poisson ou les aliments pour animaux de compagnie. Aldi stimule ainsi le reste du marché et alimente une demande constante de matières premières durables tout à fait essentielle pour les pêcheries. »
Meilleure marque nationale
Le lauréat : Iglo
2e place : Fish Tales
3e place : Delio
Réaction de MSC
« Iglo joue un rôle important depuis les débuts de MSC en Belgique en proposant des produits portant le label MSC sur ses emballages. En Belgique, il s’agit de la marque de poissons surgelés la plus vendue. Par conséquent, Iglo a également une grande responsabilité en matière de durabilité. Le fait que tous les produits à base de poisson sauvage Iglo portent le label MSC plaide en faveur de cette marque. »
« Pour ce qui est du volume, les marques Fish Tales et Délio sont (jusqu’à présent) moins importantes, mais toutes deux envoient un bon signal aux consommateurs. Si l’on veut accorder du crédit aux déclarations faites sur le poisson pêché durablement, des contrôles indépendants se révèlent indispensables. Fish Tales est un cas unique, puisque tous les produits sont commercialisés avec un label MSC. Délio a introduit des salades à tartiner labellisées MSC l’année dernière seulement, mais l’impact est déjà significatif car les volumes sont importants. Désormais, le caractère durable des sandwichs à la salade de thon est garanti ! »
Meilleur foodservice
Le lauréat : IKEA
2e place : JEAN sur MER Harbor Cafe
3e place : Cantine VUB
Réaction de MSC
« En raison de sa grande portée et du volume des ventes, mais aussi du choix radical de ne proposer que du poisson sauvage labellisé MSC, IKEA mérite pleinement ce prix. Les consommateurs ne peuvent tout simplement pas éviter le label dans les restaurants. IKEA montre que les labels durables ont également leur place dans les chaînes de restaurants et constitue un exemple pour d’autres chaînes en Belgique. Nous espérons que dans la période à venir, IKEA parviendra à faire comprendre aux consommateurs l’impact qu’ils ont en optant pour du poisson certifié MSC. »
Principale pêcherie certifiée MSC
Le lauréat : Secteur néerlandais mytilicole
2e place : Pêcherie du colin d’Alaska
3e place : Pêcheries de thon listao
Réaction de MSC
« Le secteur de la moule joue un rôle extrêmement important dans notre programme en Belgique. Pour ce qui est du volume, les moules sont le produit de la mer le plus consommé, devant des espèces de poissons populaires comme le cabillaud et le saumon. Le secteur travaille dans le plus grand respect de la nature. Une reconnaissance indépendante par le biais de la certification MSC le confirme d’un point de vue formel. De plus, les moules sont intéressantes du fait de leur faible empreinte carbone et de leur impact positif sur la qualité de l’eau grâce à leur effet filtrant. Sans oublier que la moule est un aliment sain. Contrairement à ce qui est souvent préconisé pour le poisson, il n’y a aucune raison de manger moins de moules ou de varier son alimentation. Plus il y a de moules labellisées MSC, mieux c’est »
Les trois meilleurs fournisseurs belges
Les nominés sont :
- Original Seafood Catering (JEAN sur MER)
- Pittman seafoods
- Signature Foods
Réaction de MSC
« Il était très important pour nous d’impliquer également les entreprises de la chaîne d’approvisionnement belge dans ces élections. On les oublie souvent, alors qu’un fonctionnement durable de la chaîne d’approvisionnement témoigne d’une vision à long terme. Les supermarchés et les marques ont eu la possibilité de désigner des entreprises belges certifiées MSC pour cette catégorie. Cette année, Pittman Seafoods, Signature Foods et Original seafood catering ont reçu un prix, en raison d’une part du nombre de votes obtenus et d’autre part des efforts déployés pour mettre le poisson durable à l’ordre du jour. Ces trois entreprises sont des partenaires actifs de MSC. Des échanges ont lieu régulièrement pour explorer de nouvelles opportunités avec des matières premières certifiées MSC ou de nouveaux canaux de vente. Proactives, ces entreprises affichent clairement leur ambition de fournir du poisson durable à leurs clients. »
Les membres du Jury
L'équipe du jury indépendant :
- Hans Polet – Chercheur Chef de l'institut de recherche agricole et halieutique
- Sarah Braeye – Project manager Projet Superlijst Rikolto.
- Sarah Hennin – Market Development manager ASC.
- Jan Kegels – Entrepreneur et gérant du JEAN sur MER Harbor Café.
Sélection des lauréats
Base des évaluations :
Pour les catégories 1 à 4 (vente au détail (poisson frais), marque nationale et foodservice), une évaluation préliminaire a été effectuée par le MSC sur la base des critères suivants :
- Performances (c.-à-d. gamme proposée)
- Nombre de produits certifiés MSC.
- Volume des ventes de poissons certifiés MSC (chiffres non diffusés vers l'extérieur).
- Nombre d'espèces de poissons certifiées MSC proposées.
- Objectifs et communication sur la pêche et la pisciculture (produits de la mer) durable
- Engagement public fondé sur des objectifs quantitatifs et temporels.
- Rapports transparents sur les évolutions réalisées par rapport aux objectifs.
- Communication claire et complète au sujet de la pêche durable.
- Communication pro-active (comprendre : éducation) à l'égard des consommateurs.
Cette analyse a abouti à la désignation de cinq nominés dans chaque catégorie. Ces cinq nominés ont ensuite été jugés par un jury indépendant qui a désigné le lauréat.
Pour la catégorie 5 (pêcherie MSC la plus importante pour le marché belge), le MSC a élu la pêcherie qui fournit les plus grands volumes de matière première certifiée MSC pour les produits destinés au marché belge. Les impacts spécifiques et significatifs dans le domaine de la durabilité ont été pris également en compte dans l'évaluation et la sélection. Le jury a sélectionné le lauréat sur la base des critères nommés ci-dessus.
Dans la 6ème catégorie (meilleur fournisseur belge certifié MSC), il a été demandé aux 3 meilleurs nominés dans les catégories 1 à 4 de désigner le meilleur fournisseur belge certifié MSC, en déposant un rapport justificatif concis.
Consultez le rapport complet et le rapport du jury (en néerlandais).