As peixarias dos hipermercados Continente contarão com o selo azul MSC de pesca sustentável na pescada-do-Cabo, red-fish congelados e bacalhau seco; o salmão fresco terá o selo de aquicultura responsável ASC.
A certificação permite a manipulação e venda de pescado com certificação MSC e ASC nas peixarias Continente, do grupo Sonae MSC.
O Continente é o primeiro retalhista português a certificar as suas peixarias de acordo com o Padrão da Cadeia de Custódia do Marine Stewardship Council (MSC), organização ambiental sem fins lucrativos, cujo padrão de pesca sustentável é reconhecido a nível mundial. A marca comercializará pescado fresco e congelado a granel proveniente de pescarias sustentáveis nas peixarias em todas as lojas Continente.
O Padrão da Cadeia de Custódia do MSC garante a rastreabilidade dos produtos provenientes de pescarias sustentáveis com a certificação MSC e explorações aquícolas com a certificação ASC, desde a sua origem ao consumidor final.
Com a certificação das 41 peixarias dos seus hipermercados, a empresa oferece aos seus consumidores, a partir das próximas semanas, a garantia que o pescado apresentado com o selo MSC ou ASC é rastreável e provem de uma pescaria sustentável ou exploração aquícola responsável.
Estão abrangidas neste certificado espécies como a pescada-do-Cabo e red-fish MSC para os balcões de pescado congelado a granel e o salmão ASC para o balcão de pescado fresco. Ainda na secção de frescos será possível encontrar o famoso bacalhau seco especial da Noruega curado com flor de sal.
A certificação das peixarias Continente abrange os 41 hipermercados Continente, 3 plataformas de logística (responsáveis pela receção e distribuição de pescado), assim como a formação dos mais de 1000 colaboradores e equipas da secção de frescos e logística do grupo.
O compromisso do retalhista com a sustentabilidade dos produtos da pesca tem vindo a ser notada na oferta de marca própria Continente, em que, ao longo de 2020, a maioria de produtos foram aprovados. Está prevista a certificação de mais de 20 referências da marca Continente com o selo azul do MSC, nas lojas do grupo. Um trabalho da cadeia de retalho alimentar com dos fornecedores, que partilha a visão de uma pesca sustentável.
A certificação MSC e ASC do grupo Sonae MC reforça o compromisso do gigante da alimentação em Portugal com a sustentabilidade nos oceanos, não só para consciencializar os consumidores, mas também a toda a fileira do pescado. Reforçando a importância de respeitar o estado da população das espécies alvo, do ecossistema marinho e reconhecer e premiar uma gestão dos recursos marinhos sustentável.
Carla Santos, Diretora de Unidade de Negócio de Peixaria da Sonae MC
“Cada vez mais os clientes querem estar informados sobre o que comem, nomeadamente a origem dos produtos. No caso do pescado, há já vários anos que esta é uma preocupação nossa, independentemente das exigências do consumidor. A Sonae MC foi, em 2010, o primeiro grupo de retalho alimentar em Portugal a adotar uma política de sustentabilidade do pescado, tornando-se numa referência ao assumir a posição dianteira entre toda a distribuição nacional quanto a esta preocupação. Estabelecemos princípios para proteção das espécies e stocks de pescado ao longo da sua cadeia de valor e estamos comprometidos em continuar a fazê-lo.”
Laura Rodríguez, Diretora do Programa MSC em Espanha e Portugal
“Portugal é uma nação oceânica onde o pescado é parte central da sua cultura e gastronomia. Para que o peixe possa continuar a estar disponível no futuro, é essencial assegurar que procede de origens sustentáveis. A certificação do grupo Sonae MC ajuda os consumidores portugueses a reconhecer e escolher pescado rastreável de origem sustentável. Felicitamos a Sonae MC por ser pioneira na certificação MSC das suas peixarias e balcões de congelado a granel em Portugal e agradecemos a toda a equipa que liderou o projeto, a sua implementação e profissionalismo”.
Marcos Moya, Gestor Comercial do programa ASC Portugal, Espanha e América do Norte
“Aplaudimos o esforço e compromisso de sustentabilidade da Sonae MC, dando o exemplo e abrindo o caminho a uma oferta de produtos marinhos não só frescos e de qualidade, mas também sustentáveis. Esperamos que muitos outros possam seguir este exemplo e que todos possamos colaborar para um país mais sustentável”.
