Sodexo ist ab sofort auch in Deutschland nach dem MSC-Rückverfolgbarkeits-Standard zertifiziert. In 178 Standorten deutschlandweit darf das für Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Facility Management bekannte Unternehmen Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten aus nachhaltiger Fischerei ab sofort mit dem MSC-Siegel kennzeichnen. Wie bereits in den USA, Großbritannien, Frankreich und den Niederlanden können nun auch Sodexo-Gäste in Deutschland, mit der Wahl eines MSC-zertifizierten Fischgerichtes, umweltverträglich arbeitende Fischereien belohnen und einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt in unseren Meeren leisten.

Das MSC-Siegel genießt weltweit Vertrauen und ist das bekannteste Siegel für Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Fischerei.

Nachhaltigen Fischfang in der Mittagspause unterstützen

Rund 66.000 Menschen besuchen täglich ein Sodexo-Restaurant in Deutschland. Sodexos Entscheidung für ein MSC-zertifiziertes Speiseangebot wird großen Einfluss auf die Bekanntheit des MSC-Programms in Deutschland und auf das Bewusstsein der Verbraucher für eine nachhaltige Fischerei haben.

„Wir sind uns unserer Verantwortung als weltweit agierendes Unternehmen bewusst. Deswegen ist eine nachhaltige Einkaufspolitik seit langem fest in unseren globalen Nachhaltigkeitsplan, dem Better Tomorrow Plan, verankert“, so Ulrike Zädow, Direktorin Strategie und Kommunikation bei Sodexo. „Die MSC-Zertifizierung ist ein sehr wichtiger Schritt hierbei und wir freuen uns, dass wir unseren Gästen die Möglichkeit geben können, auch in unseren Restaurants, Cafeterien oder Mensen nachhaltigen Fischfang zu unterstützen.“

Ausbau eines nachhaltigen Fischangebotes in der Gemeinschaftsverpflegung

Ziel von Sodexo ist es, bis 2015 in allen Ländern in denen das Unternehmen tätig ist, ganz auf Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang umzustellen. Darüber hinaus setzt sich Sodexo zusammen mit dem MSC dafür ein, Produkte aus MSC-zertifizierten Fischereien zu fördern und in enger Zusammenarbeit mit Sodexos Partnern und Kunden das Bewusstsein für die Thematik zu steigern.

„Die MSC-Zertifizierung des deutschlandweit agierenden Unternehmens Sodexo ist ein weiterer Meilenstein für den Erhalt der Artenvielfalt in unseren Meeren. Es freut uns, dass immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher auch außer Haus eine umweltbewusste Wahl treffen können. Wir gratulieren Sodexo zur Zertifizierung und freuen uns auf zukünftige gemeinsame Aktivitäten, um das öffentliche Bewusstsein für die Bedeutung einer nachhaltigen Fischerei weiter zu schärfen“, begrüßt Ines Biedermann, Leitung Foodservice beim MSC, Sodexo im MSC-Programm.

Über Sodexo Services GmbH

Sodexo ist seit mehr als 50 Jahren in Deutschland vertreten und beschäftigt heute rund 17.100 Mitarbeiter. Im Geschäftsbereich On-Site Services betreut Sodexo Menschen in Wirtschaftsunternehmen, Behörden, Kliniken und Senioreneinrichtungen, Schulen und Kinderbetreuungsstätten mit Services für technische, kaufmännische und infrastrukturelle Aufgabenstellungen. Im Geschäftsbereich Benefits and Rewards Services ist Sodexo führender Dienstleistungspartner rund um die Themen Mitarbeitermotivation, betriebliche Sozialleistungen (Sodexo Restaurant Pass) und Incentives sowie Leistungen für die staatliche Verwaltung. Mit seinen Dienstleistungen erreicht Sodexo in Deutschland täglich mehr als 600.000 Menschen, davon 200.000 Kinder und Jugendliche in 2.000 öffentlichen und privaten Schulen und Kindertagesstätten. Seit 1991 betreibt Sodexo nun über 60 regionale und lokale, auf KiTa- und Schulessen spezialisierte Küchenstandorte deutschlandweit. Darüber hinaus engagiert sich Sodexo im Rahmen ihrer Well-Being-Philosophie für die Förderung gesunder Lebensweise bei Kindern und Jugendlichen.

Zahlen und Fakten zum MSC-Programm