Kommuner runt om i landet arbetar för att öka andelen ekologiskt och miljömärkt i sina inköp av livsmedel, med mål att uppnå 25 procent. För att uppmuntra detta anordnar organisationen EkoMatCentrum en årlig inspirationsdag. Under dagen delas även priser ut till de kommuner och landsting som har uppnått 25-procentsmålet. Borlänge kommun vann årets Ekomatsliga med 46 procent ekologiska inköp 2012.
Årets inspirationsdag den 12 november hade temat ”Den Goda Fisken” och täckte in ett brett spektrum av miljö- och hälsoaspekter i den fisken vi väljer att köpa hem och servera - både i de offentliga köken och på matborden där hemma. De offentliga köken ligger i framkant när det gäller att efterfråga MSC-märkt fisk, MSC var därför en given programpunkt.
Eventet låg väl i tiden med tanke på att vi någon vecka tidigare läst i en debattartikel signerad Eskil Erlandsson som uttryckte att MSC-märkt borde vara en självklarhet i skolverksamheten. För att citera landsbygdsministern: "Det är också självklart att all fisk som serveras till våra skolbarn ska komma från uthålliga bestånd och vara MSC-märkt."
Föreläsare: EU-parlamentarikern Isabella Lövin, WWF, MSC, KRAV, Norges Sjömatsråd, Domstein och Martin & Servera. Tillsammans gav de en god inblick i hur förödande överfisket varit under de senaste 50 åren. Samtidigt lyftes ljusglimtar och hopp om förändring fram genom både starka viljor på den politiska arenan och möjligheterna att kunna påverka som konsument.
Paneldebatten handlade bl.a. om hållbart fiske, vikten av marknadsaktörer och att valet av rätt fisk skickar viktiga signaler till beslutsfattare och industrin.
Vi tackar EkoMatCentrum och skickar åter igen våra gratulationer till Borlänge kommun och alla andra fantasiska eldsjälar runt om i landet!
Läs mer om Ekomatsligan och EkoMatCentrums arbete här: www.ekomatcentrum.se