Jump to section
Denna användarguide ger de grundläggande reglerna för hur MSC:s miljömärke används på produktförpackningar, restaurangmenyer, i fiskdiskar och marknadsföringsmaterial.
MSC:s miljömärke består av sex delar som inte får användas separat eller på något sätt ändras:
Alla produkter som bär MSC:s miljömärke måste ha en spårbarhetskod enligt formatet MSC-C-xxxxx, denna refererar till producenten. Koden kan sättas var som helst på materialet och måste vara läsbar. Ni får koden från ert certifieringsföretag eller leverantör.
För produkter:
Text för restaurangmenyer och fiskdisk: Fisk och skaldjur med detta märke kommer från ett MSC-certifierat hållbart fiske. www.msc.org/se
MSC:s miljömärke finns i två format: horisontell (liggande) och vertikal (stående).
Om MSC:s miljömärke används på en bild eller en bakgrund med mörk färg ska versionen med vit varumärkessymbol (TM) användas. På ljus bakgrund används standardversionen med TM-symbolen i blått.
Det är alltid bäst att använda den blå versionen av MSC:s miljömärke. MSC marknadsför ofta miljömärket som "MSC:s blå miljömärke" så färgen har stort igenkänningsvärde hos konsumenter. Om förpackningen är svartvit eller har samma Pantone-blåa färg kan ni dock använda den svartvita versionen.
Den vita konturlinjen som omger det ovala fiskmärket och hela miljömärket måste alltid visas. Ingen annan färg får användas.
Minsta tillåtna storlek när miljömärket används på produkter är för det horisontella märket 10 mm H (x 26,1 mm B).Minsta tillåtna storlek för det vertikala miljömärket är 14 mm B (x 18,8 mm H).
Var noga med att bibehålla skalan när ni förstorar eller förminskar miljömärket.Det finns ingen begränsning av största storlek när MSC:s miljömärke används.
När miljömärket används i minsta tillåtna storlek måste det fria utrymmet runt märket vara:
När miljömärket används i större storlekar än minimimåtten måste det omges av ett fritt utrymme på minst 10 procent av miljömärkets höjd (vertikalt märke) eller bredd (horisontellt märke). Lämna alltid så stort fritt utrymme som möjligt.
Var noga med att alltid använda filerna med miljömärket som ni fått av MSC:s licensavdelning. Säkerställ att MSC:s miljömärke och Marine Stewardship Councils namn aldrig visas på ett sätt som:
Försök aldrig själv skapa eller ändra MSC:s miljömärke:
Vid användning av MSC:s miljömärke på förpackningar ska varje förpackning vara märkt med MSC:s miljömärke, spårbarhetskod och MSC-text.
För att marknadsföra och sälja en rätt som MSC-certifierad måste minst 95 procent av fisk- och skaldjursinnehållet vara MSC-certifierat. Vid utformningen av er meny har vi gett 4 alternativ som utgångspunkt.
Placera det ovala MSC-märket bredvid era MSC-certifierade rätter och använd det vanliga miljömärket som förklaring.
Använd det ovala MSC-märket både för att identifiera era MSC-certifierade rätter och som förklaring. Ni kan också använda en svart-vit eller inverterad svart-vit version av det ovala MSC-märket när ni väljer alternativ 3.
För att förklara vilka arter som är MSC-certifierade på menyn utan att använda det ovala märket kan ni använda det vanliga miljömärket och specifikt skriva ut vilka arter som är MSC-certifierade. Spårbarhetskoden och MSC-texten:"All vår [ange art] kommer från ett MSCcertifierat hållbart fiske. www.msc.org/se" kan placeras var som helst på menyn.
För att marknadsföra färsk MSC-certifierad sjömat i en fiskdisk ska varje prislapp visa:
Använd en klisterlapp eller klämma för att sätta fast MSC-komponenterna på prislappen.
Om ni vill använda etiketter, band eller liknande direkt på en fisk eller ett skaldjur för att visa att den är MSC-certifierad så gäller följande specifika regler:
Fisk och skaldjur märkta med etiketter eller band som inte går att ta bort räknas som konsumentinriktade produkter. Därmed behöver inte återförsäljare som säljer dessa vidare själva vara certifierade till MSC:s spårbarhetsstandard.
Sjömatsprodukter får endast marknadsföras som MSC-certifierade om:
Exempel 1: om ert material enbart hänvisar till MSC-certifierade produkter, eller om all sjömat som ert företag säljer är MSC-märkta, får ni använda MSC:s miljömärke utan att lägga till en förklarande text. Miljömärket måste måste dock åtföljas av ditt företags spårbarhetskod, om sådan finns.
Exempel 2: om ert företag säljer både MSC-certifierad och icke-certifierad sjömat, eller om ni producerar material som avser både certifierade och icke-certifierade produkter, måste MSC:s miljömärke åtföljas av en förklarande text som tydligt klargör för konsumenten vilka produkter som är MSC-certifierade.
I prislistor och kataloger kan ni använda MSC:s vanliga miljömärke eller det ovala MSC-märket som tagits fram speciellt för att användas i listor.
Placera MSC:s miljömärke eller det ovala MSC-märket intill de produkter som är MSC-certifierade. Som förklaring, använd MSC:s vanliga miljömärke med förklarande text: "Fisk och skaldjur med detta märke kommer från ett MSC-certifierat hållbart fiske. www.msc.org/se" och ditt företags spårbarhetskod (om en sådan finns) på prislistan eller i katalogen.
För att marknadsföra en organisations spårbarhetscertifiering utan att hänvisa till specifika produkter måste MSC:s miljömärke användas med en förklarande text och organisationens spårbarhetskod.
“Vi är MSC-certifierade. Titta efter det blå MSC-märket.”
MSC tillåter variationer (exempelvis p.g.a. bristande utrymme) under förutsättning att textens innebörd inte går förlorad.
När ni använder MSC:s miljömärke med en förklarande text måste texten finnas i direkt anslutning och vara tydligt kopplad till miljömärket.
Ni kan välja att skriva en egen förklarande text som ska visas tillsammans med MSC:s miljömärke. Texten måste bli godkänd av licensavdelningen innan den publiceras.
Oberoende forskning från Globescan visar att varken märkning eller kommunikation kan förändra konsumentbeteendet på egen hand. Genom att göra båda kan ni öka konsumentlojalitet och förtroende. För att hjälpa till ger MSC er möjligheter att engagera er i kampanjer, verktyg och inspiration. Få tillgång till material via vårt mediabibliotek "MSC Multimedia Library".
Den spårbarhetskod som är kopplad till ägaren av sjömaten vid tidpunkten då produkten placerades i sin MSC-märkta förpackning ska alltid stå på produkten.
Det är ägarens ansvar att se till att produkten registrerats korrekt hos MSC:s licensavdelning, under en giltig licens.
Scenario 1: Beredningsföretag placerar produkten i en MSC-märkt förpackning med beredningsföretagets eller återförsäljarens eget varumärke och säljer till återförsäljaren = Spårbarhetskod på förpackningen: Beredningsföretagets
Scenario 2: Beredningsföretag säljer sjömat utan MSC-märkning till en återförsäljare som förser varan med miljömärket i en fiskdisk eller bearbetar den i butik = Spårbarhetskod på förpackningen/skylten: Återförsäljarens
Scenario 3: Beredningsföretag säljer sjömat utan MSC-märkning till en restaurang som använder miljömärket på menyn = Spårbarhetskod på menyn: Restaurangens
Scenario 4: Kontrakterad måltidsleverantör driver en matsal åt ett företag och placerar miljömärket på menyn med företagets medgivande = Spårbarhetskod på menyn: Måltidsleverantörens
Om beredningsföretaget inte vill vara licenstagare måste ägaren till varumärket söka tillstånd hos MSC:s licensavdelning för att bli licenstagare.
Licenstagaren är det företag som äger sjömaten vid den tidpunkt då MSC:s miljömärke placerades på produkten.
Licenstagaren är ansvarig för att betala den årliga avgiften och royalties.
OBS: Om beredningsföretaget inte vill vara licenstagare måste ägaren till varumärket söka tillstånd hos MSC:s licensavdelning för att bli licenstagare.
Scenario 1: Beredningsföretag placerar produkten i en MSC-märkt förpackning (under beredningsföretagets eller en återförsäljares eget varumärke) och säljer till återförsäljaren = Beredningsföretaget är licenstagare
Scenario 2: Underleverantör placerar produkten i en MSC-märkt förpackning på uppdrag av ett beredningsföretag = Beredningsföretaget är licenstagare
Scenario 3: Beredningsföretag placerar produkten i en MSC-märkt förpackning (under ett företags eget varumärke) och säljer till företaget = Beredningsföretaget är licenstagare
Scenario 4: Beredningsföretag säljer sjömat som är certifierad men saknar MSC-märkning till en återförsäljare som förser varan med miljömärket i en fiskdisk eller bereder den i butik = Återförsäljaren är licenstagare
Scenario 5: Beredningsföretag säljer certifierad fisk och skaldjur utan MSC-märkning till en restaurang som sedan använder miljömärket på menyn = Restaurangen är licenstagare
Scenario 6: Kontrakterad måltidsleverantör driver en matsal åt ett företag och placerar miljömärket på menyn med företagets medgivande = Måltidsleverantören är licenstagare
En produkt med MSC:s miljömärke får innehålla upp till 5 procent icke-certifierad sjömat av det totala sjömatsinnehållet.
För att beräkna procentsatsen av icke MSC-certifierad sjömat i enprodukt med hjälp av följande formel:
Total nettovikt av den icke MSC-certifierade sjömaten*
delat med
Total vikt av den MSC-certifierade och den icke certifierade sjömaten i den färdiga produkten*
*exklusive vatten och tillsatt salt
✗ Får du inte använda MSC:s miljömärke på förpackningen✗ Får du inte använda någon text som hänvisar till MSC på framsidan av förpackningen✓ Använd istället version 3 av MSC-texten på baksidan av förpackningen. Den refererar till de ingredienser som faktiskt är certifierade:Version 3: XXXXX (ange art) i denna produkt kommer från ett fiske som har blivit oberoende certifierat enligt MSC:s miljökrav för ett välskött och uthålligt fiske. www.msc.org/se✓ Glöm inte att sätta MSC:s spårbarhetskod bredvid texten.✓Du måste specificera vilken art som är certifierad i produktens innehållsförteckning. Till exempel "MSC-certifierad Nordsjösill" eller "Nordsjösill– MSC-certifierad"
På konsumentriktade produkter gäller royalties även i dessa fall.
Människor bryr sig alltmer om var maten kommer ifrån. Det blå MSC-märket gör det enkelt för dina kunder att välja hållbart vildfångad sjömat som de kan lita på.
MSC-märket är ett registrerat varumärke och all användning behöver godkännas av oss.
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}
