Kan olika certifieringar av livsmedel bidra till hållbar utveckling? Runt nittio åhörare kom till seminariet i Almedalen där Svenskt Sigill, MSC, Rainforest Alliance och Fairtrade bjöd in till samtal kring miljömärkningar. Många av frågorna handlade om hur MSC lyckats så bra samtidigt som det bjöds på en hel del beröm för MSC:s framgång.
Carl Schlyter, EU-parlamentariker, inledde med att säga att certifieringar är viktiga för att skapa trovärdighet och att konsumenterna ska kunna känna förtroende för maten de köper och äter. Även seminariets deltagare visade upp en stor samstämmighet kring att certifieringar kan driva på utvecklingen.
Många var mycket imponerade och lovordade MSC:s förmåga att kommunicera sin certifiering. De ansåg att MSC lyckats förklara vad certifieringen betyder och visade stor uppskattning för att miljömärket fått sådant bra genomslag i Sverige under de 10 år som MSC funnits här. Flera önskade sig samma styrka i certifieringar på köttsidan.
En av de viktigaste slutsatserna från seminariet var att det är viktigt med kommunikationen. Konsumenterna behöver veta vad certifieringar och miljömärken står för, och enligt Louise Ungerth, Konsumentföreningen i Stockholm, stämmer det mycket väl överens med en ny studie som Sveriges Konsumenter tagit fram.
Efter seminariet serverades mat med inspirerade av certifieringar viktiga för miljön: ärtburgare gjorda på Findus klimatcertifierade ärtor, fiskburgare på MSC-certifierad hoki samt pulled pork av Sigillcertifierad Havorgris.