Denna vecka genomför danska stormarknader, producenter, Danska Fiskarnas Producent Organisation (DFPO) och Marine Stewardship Council (MSC) en gemensam kampanj där temat är hållbart fiske.
Det är första gången någonsin som så många konkurrerande livsmedelskedjor går samman i en gemensam kampanj (1) för att främja hållbart fiske. Från och med idag och en vecka framåt kommer danskarna mötas av kampanjen ”Den blå fisken” i livsmedelsbutiker, tidningar, sociala medier och utomhusreklam över hela landet.
“Detta är en helt fantastiskt nyhet både för fiskarna i havet och för de danska konsumenterna. Aldrig har så många konkurerande livsmedelskedjor gått samman för att genomföra en gemensam MSC- kampanj. Vi har stort förtroende för den danska marknaden och ser stor potential hos danska konsumenter som alltmer, precis som svenskarna, efterfrågar miljömärkta produkter. Efter Sverige är Danmark MSC:s snabbast växande marknad i antal produkter,” säger Minna Epps, verksamhetschef MSC Östersjöområdet.
Leta efter det blå miljömärket
Kampanjen är tänkt att öka kunskapen om MSC:s miljömärke, som garanterar konsumenterna att fisken kommer från ett välmående bestånd och har fångats på ett hållbart sätt. En färsk studie [2] visade att 35 procent av danskarna känner igen MSC:s miljömärke, men det är bara sju procent som vet vad miljömärket står för.
"Undersökningen visar även att konsumenter är oroliga över situationen i våra hav. Därför vill vi föra fram vårt positiva budskap - att man redan i butiken kan göra skillnad ute i havet ", förklarar Karoline Rahbek, kampanjkoordinator för MSC i Danmark.
Danmark satsar på hållbart fiske
Förändringen mot ett mer hållbart fiske är också i full gång ute i danska vatten, där tre fjärdedelar av det danska fisket redan lyckats bli MSC-certifierat. Som enda land i världen har de danska fiskarnas producentorganisation, DFPO, som mål att alla danska fisken ska uppfylla MSC:s standard för ett uthålligt och välskött fiske.
Den förändringen kan de danska konsumenterna få att gå ännu snabbare, menar Karoline Rahbek:
"Varje gång du lägger en blå fisk i korgen, ökar du incitamenten för fiskare, producenter och återförsäljare och mer fisk fångas med hänsyn till marint liv."
FAKTA:
[1] Coop (SuperBrugsen, Dagli’Brugsen, LokalBrugsen, Kvickly, Irma och Fakta), danska Supermarket (Netto, Føtex och Bilka) och SuperGros (SuperBest, Spar och Kiwi), som tillsammans täcker över 2400 butiker över hela landet samarbetar med danska Fiskares Producent Organisation (DFPO) och MSC på kampanjens Den blå fisken i danska livsmedelsbutiker.
Royal Grönland, Nordic Fisk och skaldjur, Thorfisk (Norway Seafoods), Glyngøre, Amanda Seafoods, Emborg (Uhrenholdt) Skagerak Pelagig A / S och Bornholms har tillsammans med DFPO stöttat den rikstäckande utomhuskampanjen som under vecka 36 kan ses över hela landet.
[2] Albemarle Marketing Research, har studerat attityder och beteende i samband med miljömärken, hållbar fisk och MSC. Totalt 5,977 intervjuade i Danmark, Storbritannien, Tyskland, Holland, Sverige, Frankrike, Kanada, USA, Australien och Japan mellan den 15:e februari och 23:e mars 2012.
Det danska Resultatet av undersökningen gäller den vuxna befolkningen som köper fisk och skaldjur minst en gång varannan månad i en av landets stormarknader.
Studien visade att:
● 35 procent av de danskar som äter fisk känner igen MSC:s miljömärke, varav 7 procent beskriver det som en märkning för ett hållbart fiske.
● Fyra av 10 (40 procent) skulle kunna tänka sig att betala lite mer för miljömärkta produkter.
● Drygt hälften (52 procent) tror inte att familjen skulle märka om de köpte miljömärkta produkter.
● Fyra av 10 (37 procent) säger att de köper mer fisk i dag än för ett år sedan.
● 35 procent skulle köpa mer fisk om de var säkra på att det var hållbart.
● Över hälften (53 procent) anser att antalet fiskar i havet är på en kritisk nivå och att vi kommer att ta slut på fisken om inget görs.
● Hälften (50 procent) är mer bekymrade över minskande fiskbestånd än för ett år sedan.
● Två tredjedelar (63 procent) tror att de kan bidra till att säkerställa fiskbestånden genom att köpa MSC-certifierade produkter.