Skip to main content

Hållbar räka och matglädje i fokus på Fiskbranschens årsstämma

I slutet av maj samlades fisk- och skaldjurssverige på Fiskbranschens Riksförbunds årsstämma i Göteborg. MSC var givetvis på plats. Fiskbranschens Riksförbunds ordförande Yngve Björkman inledde mötet och lyfte MSC som ett självklart hållbart val för konsumenter.

Räkan och matglädje stod i centrum på årsstämman.  Ända sedan WWF gav räkan rött ljus har den varit en het potatis och självklart var räklarmet något som lyftes på stämman. När det gäller räkan sa Yngve Björkman i ett pressutskick inför årsstämman:

- Det finns gott om fisk och skaldjur som förvaltas hållbart. Antalet MSC-, ASC- och KRAV-certifierade fisken växer stadigt. Den sjömat som säljs i Sverige ska kunna ätas med gott samvete. 

Även fiskeredskap som utvecklats för att uppnå ett mer hållbart fiske presenterades. Sixten Söderberg från Trålverkstaden visade hur storleken på maskorna minskat från 47 till 35 mm vilket gjort att onödiga bifångster av småräkor i större utsträckning kunnat undvikas.

 Landsbygdsminister Eskil Erlandsson och EU-parlamentariker Anna Maria Corazza Bildt var på plats och i paneldebatten diskuterade de hur en hållbar matglädje kan skapas genom samverkan. Anna Maria Corazza Bildt fick sig även en titt i MSC:s kokbok Blå Fisk – och den verkade gå hem!

Fiskbranschens Riksförbunds Årsstämma ägde rum 23 maj 2014 i Göteborg.