Nyligen blev Ica Kvantum Malmborgs Mobila i Malmö nominerad till ”Årets Miljöbutik” av dagligvaruhandelns oberoende affärstidning Fri köpenskap. Nu har de som första butik i Malmö fått sin fiskdisk certifierad enligt Marine Stewardship Councils (MSC:s) spårbarhetsstandard.
— Vi har jobbat länge med miljö. För ett par år sedan tog vi bort all rödlistad fisk och nu har vi certifierat fiskdisken för att verkligen demonstrera vårt engagemang för fiskarna i havet, säger Jerry Rosengren, butikschef för Ica Kvantum Malmborgs Mobila.
För att få sälja MSC-certifierad fisk över disk, måste hela fiskdisken spårbarhetscertifieras. Då kan kunden känna sig säker på att fisken är spårbar ända tillbaka till fiskebåten. Personalen får utbildning i praktiska frågor, bl a hur de tydligt ska kunna visa vilken fisk i disken som är MSC-märkt. De får även lära sig om MSC och hållbart fiske så de kan svara på frågor:
— Vi har jobbat hårt för att vi ska bli certifierade, det känns bra att vi äntligen lyckats. Och extra kul att vi blev först i Malmö, säger Alice Ågren, säljare vid fiskdisken.
Nu när Malmö fått sin första MSC-certifierade fiskdisk har de som bor i Sveriges fyra största städer möjlighet att köpa miljömärkt färsk fisk. MSC hoppas på att fler ute i landet nappar på att certifiera sina fiskdiskar:
— Vi behöver ännu fler eldsjälar som certifierar sina fiskdiskar, så konsumenterna i andra delar av Sverige får chans att kan köpa färsk miljömärkt fisk över disk. Vi gratulerar Ica Kvantum och hoppas att detta kan inspirera fler, säger Minna Epps verksamhetsansvarig för MSC Östersjöregionen.