Jätteräkan har varit i hetluften en längre tid. Odlingarna av jätteräkan har blivit hårt kritiserade både för miljöförstöring och för sina negativa sociala effekter. Men nu finns ett alternativ – vildfångade MSC-märkta kungsräkor. De kan ersätta  jätteräkan både på sushin och i den heta woken. 

De jätteräkor vi vanligen äter i Sverige brukar komma från Sydostasien.  De odlas i bassänger på områden som skövlats på sin oersättliga mangroveskog,  som sedan överges efter bara ett par år då alla gifter som använts förstört marken. De MSC-märkta  kungsräkorna lever i havet och fiskas i Spencer Gulf på Australiens sydkust.

– Om man vill äta jätteräkor kan man välja MSC-märkta kungsräkor. Då är man säker på att de kan spåras tillbaka till ett bärkraftigt bestånd samt att havsmiljön inte tagit skada, säger Minna Epps, verksamhetschef på Marine Stewardship Council (MSC), östersjöområdet.

Redan nu är kungsräkorna på väg ut till Axfoods livsmedelsbutiker.  Från den 10 september kommer räkorna att finnas i flertalet av Willys, Hemköps och PrisXtras butiker. Då kan man hålla ögonen öppna efter MSC:s miljömärke – den blå fisken.

-- Jag är oerhört glad över att Axfood tar detta ledande initiativ. Det kan påverka hela marknaden i rätt riktning och hjälper oss i arbetet att få bort de odlade jätteräkorna, som har en oerhört stor miljöpåverkan, säger Mikael Karlsson, ordförande i Naturskyddsföreningen.

MSC har, tillsammans med experter runt om i världen utvecklat ett regelverk för miljömärkning av fisk och skaldjur. För att få bli ett miljöcertifierat fiske måste fisket uppfylla olika kriterier. Läs mer om fisket av kungsräkor på MSC:s hemsida (engelska).