Skip to main content

MSC:s årsmöte - återblickar från ett år med hållbara recept i fokus

I mitten av april bjöd MSC i Sverige in till årsmöte och många av MSC:s samarbetspartners från handeln var på plats, liksom representanter från organisationer och myndigheter.

Jakob Lind från kommunikationsbyrån Futurniture som var med och utvecklade MSC:s kampanj "Bra recept börjar alltid med blå fisk" öppnade mötet med att berätta om konsumenttrender och hur de tagit nya grepp för att nå ut till konsumenter med ett budskap om hållbara hav.

Livsmedelskedjor och varumärken gick samman under MSC:s kampanj i februari 2014. Den kunde ses på gator och torg i Stockholm, Göteborg och Malmö, i butiker och i sociala medier.

På mötet presenterades även utbredningen av MSC-produkter världen över, liksom de miljömässiga fördelarna med MSC. Minna Epps, verksamhetschef för MSC i Skandinavien och östersjöregionen, presenterade även läget på fiskesidan. I Sverige har både gös från Hjälmaren och blåmusslor från västkusten under året blivit MSC-certifierade och flera fisken har gått in för granskning mot MSC:s miljöstandard.

Vid lunchtid serverades en hållbar hokicurry – ett av recepten från den kokbok som MSC tillsammans med Juniorkocklandslaget och Findus lanserat under året: ”Blå fisk – Hållbara recept för dig som älskar hav”. Kokboken har fått stor spridning i media och finns att ladda ner gratis här på hemsidan.

MSC hade även bjudit in Esther Luiten från ASC (Aquaculture Marine Stewardship Council) att delta och intresset från handeln var stort för vad det relativt nya miljömärket för odlade fisk och skaldjur innebär. MSC och ASC är helt skilda organisationer men delar samma spårbarhetsstandard och arbetar båda mot målet att uppnå en hållbar fisk- och skaldjursmarknad.