MSC höll sitt första årsmöte för beredningsindustrin, detaljhandeln och restaurang- och storkök igår på Restaurangakademin i Stockholm. De inbjudna gästerna fick ta del av en uppdatering av MSC:s riktlinjer och regler, samt aktuell information om tillväxten på den svenska marknaden. Därefter serverades en trevlig lunch på torsk från det MSC-certifierade fisket i Östersjön som tillagats av Restaurangakdemins kockar.
30 januari 2012