Oberoende DNA-tester på 240 slumpmässigt utvalda prover visar att MSC-certifierad fisk fortsätter att göra bra ifrån sig i spårbarhetstest. Samtliga prover visade sig komma från den fiskart som hade angetts på förpackningen och inga av produkterna var felmärkta. De här tidiga resultaten demonstrerar att DNA-analysen är ett värdefullt verktyg i kampen mot felaktig användning av miljömärkning och MSC planerar därför att utvidga arttesterna senare i år.
De första DNA-testerna utvecklades för tre arter: Alaskalax (Oncorhynchus sp.), Alaska pollock (Theragra chalcogramma) och patagonsk tandfisk (Dissostichus eleginoides). Forskare tog referensprover från de tre arterna i MSC-certifierade fisken och analyserade deras DNA-profiler. Därefter samlade forskarteamet in prover från MSC-märkta produkter på fyra viktiga marknader (USA, Storbritannien, Tyskland och Japan) och jämförde deras DNA-profiler med referensproverna. I samtliga fall bestod produkten av den fisk som hade angetts på förpackningen. Tillsammans med produktspårningen, som ingår i MSC:s spårbarhetsprojekt TASC (Traceability and Assurance in the Supply Chain) [2], utgör DNA-testerna en extra garanti för att det bara är MSC-certifierade fisk- och skaldjursprodukter som ingår i den slutliga märkta produkten.
DNA-tester stärker allmänhetens förtroende
MSC:s chef för spårbarhetscertifiering, Evi Mateboer, säger: ”Resultaten är verkligen uppmuntrande – inte bara för våra befintliga partnerorganisationer utan också för den framtida utvecklingen av marknaden för hållbar fisk och producenter som ansöker om MSC-certifiering. Det talas mycket om spårbarhet i fiskeindustrin: Felmärkning är ett välkänt problem som undergräver förtroendet för leverantörskedjan. De här testerna bevisar att MSC:s spårbarhetsprogram är ett seriöst instrument för att garantera att det verkligen bara är MSC-certifierad fisk som bär MSC-märkningen.”
”DNA-analysen kan ge en absolut bekräftelse på arttillhörigheten, men kan inte i sig självt bekräfta att produkten kommer från ett certifierat fiske. Tillsammans med de omfattande spårbarhetskraven i vår spårbarhetsstandard ger den här typen av tester konsumenter och andra intresserade en extra garanti för att de produkter de köper verkligen har märkts på rätt sätt. DNA-projektet är ett ytterligare sätt för oss att hjälpa våra partnerorganisationer skydda sina omfattande investeringar i MSC-programmet.”
MSC fortsätter att utveckla sitt spårbarhetssystem
MSC:s vd Rupert Howes säger: ”I takt med att MSC-programmet får allt mer stöd och marknadens efterfrågan på MSC-certifierade produkter ökar, ökar även incitamenten för använda MSC-märkningen i bedrägligt syfte. DNA-testerna stärker allmänhetens förtroende för informationen om produkternas ursprung och märkning. Spårbarheten är ett mycket viktigt affärskrav och MSC fortsätter att utveckla system för att hjälpa deltagarna skydda sina investeringar, marknader och sitt rykte.”
Nästa steg i DNA-projektet är att analysera fler produkter som innehåller Alaskalax, Alaska pollock och patagonsk tandfisk samt att utveckla tester för fyra ytterligare arter: Stillahavstorsk (Gadus macrocephalus), kummel (Merluccius paradoxus och M. capensis), hoki (Macruronus novaezelandiae) och sill (Clupea harengus).