Idag öppnar Stockholms första fiskauktion sina portar för alla krogar, fiskdiskar, grossister och andra som vill ha färsk fisk. Fiskauktionen är MSC-certifierad och kan därmed sälja MSC-märkt fisk till sina kunder.
– Det är viktigt för oss att vara MSC-certifierade för att kunna förse våra kunder med miljömärkt fisk. Vi bidrar även till att korta leden mellan fiskare och konsument vilket gynnar ett svenskt yrkesfiske, säger Mats Eriksson, yrkesfiskare i Mälaren och ordförande i Stockholms fiskauktion.
Han menar även att det svenska yrkesfisket länge har saknat en marknadsplats i huvudstadsregionen. Via Stockholms fiskauktion når de över två miljoner konsumenter utan onödiga omvägar och transporter.
Tidigare har lokalt fångad fisk i Stockholmsregionen fått åka tur och retur till Västkusten där den auktioneras ut innan den hamnar hos grossister i Stockholmsområdet. På den nya auktionen kommer det finnas MSC-certifierad fisk och skaldjur, allt från Hjälmargös till havskräftor. Auktionen saluför även lokalt fångad fisk från Stockholms skärgård och Mälaren.
– Vi är glada att auktionen har certifierat sig så att även stockholmarna får tillgång till mer färsk MSC-märkt fisk. Vår förhoppning är att fler restauranger nu certifierar sig och vi får se fler MSC-märkta fiskrätter på menyn, säger Minna Epps, chef för MSC i Skandinavien och Östersjöregionen.
Från och med kl 7.00 på fredagsmorgonen har fiskhandlare, restauranger och grossister möjlighet att handla direkt från Stockholms fiskauktion, antingen på plats i Slakthusområdet där auktionen ligger, eller via dator eller mobilapp.