Her kan du finde Den Blå Kogebog fra alle årene, fyldt med lækre opskrifter med certificeret bæredygtige fisk og skaldyr. God fornøjelse med madlavningen!
Den Blå Kogebog
Den Blå Kogebog 2021
10 fantastiske kokke fra hele verden, har sammensat disse lækre og sunde opskrifter med MSC-certificeret fisk og skaldyr. Læs også fakta om forskellige fiskearter, der kan hjælpe dig med at træffe et valg til menuen derhjemme.
Den Blå Kogebog 2022
Lad vores fantastiske kokke fra hele verden inspirere dig. Hold øje med det blå MSC-mærke når du køber fisk og skaldyr, så ved du at det kommer fra et certificeret bæredygtigt fiskeri.
Den Blå Kogebog 2023
“Dette handler om meget mere end mad. Det handler om havets fremtid.” Kig efter MSC-mærket på dine fisk og skaldyr når du handler ind, så kan vi hjælpe med opskrifter fra vores fantastiske kokke fra hele verden.
Den Blå Kogebog 2024
Lækre opskrifter med MSC-certificeret fisk og skaldyr, som er gode for dig og for havet. Lette at lave, og sunde for dig, din familie og venner.
Den Blå Kogebog 2025
Lækre, sunde opskrifter, lette at lave, med fisk og skaldyr fra MSC-certificeret bæredygtige fiskerier, som er gode for dig og for havet.
Featured{{item.Headline}}
{{item.Description}}
Læs mere
Hvad er bæredygtigt fiskeri?
Bæredygtigt fiskeri betyder, at man efterlader nok fisk i havet til næste generation og beskytter havmiljøet.
Forstå det blå MSC-mærke
MSC er en mærkningsordning for bæredygtigt, vildtfanget fiskeri. Men hvad betyder det helt præcist?
Fiskerimetoder
Fiskeri kan foregå på mange forskellige måder og med forskellige redskaber, som kan have stor eller lille påvirkning på fiskebestande og havmiljøet