I dagarna gjorde guldlaxen entré i samlingen av MSC-certifierade arter. Fisket som nu lyckats ta sig igenom en granskning enligt MSC:s miljöstandard är det färöiska fisket av guldlax (Argentina Silius) i Nordostatlanten.
Guldlaxen är en välkomnad milstolpe för MSC
Certifieringen innebär att det nu finns en möjlighet även för guldlaxprodukter att bli MSC-märkta, vilket garanterar att produkten kommer från ett välskött och hållbart fiske. Förhoppningen är att konsumenterna i norra Europa nu skall få möjligheten att njuta av hållbart fångad guldlax, eftersom större delen av denna fiskart efterfrågas just här i Sverige samt i Norge, Danmark och Storbritannien.
Susanna Blomqvist, marknadschef för MSC i östersjöregionen, välkomnar fiskets åtaganden för ett hållbart fiske:
”Det här är en milstolpe för alla berörda parter. Förhoppningsvis kommer de svenska konsumenterna kunna glädjas åt möjligheten att populära produkter, alltifrån fiskgratänger till fiskbullar, nu kan bära MSC:s miljömärke."
”Det här är en milstolpe för alla berörda parter. Förhoppningsvis kommer de svenska konsumenterna kunna glädjas åt möjligheten att populära produkter, alltifrån fiskgratänger till fiskbullar, nu kan bära MSC:s miljömärke. Detta är något som vi tror kommer att underlätta konsumenternas val gällande hållbara fiskprodukter ute i butikerna, på så sätt sammanlänkas fiskaren och konsumentens hållbara val, från båt till tallrik.”
Ett betydelsefullt fiske för den svenska marknaden
Certifieringen omfattar sex fiskebåtar, nästan hela det färöiska fisket (95 procent) av guldlax blir därmed MSC-certifierat. Det är ytterst goda nyheter att detta fiske nu kan demonstrera sin hållbarhetssatsning och bidra till hållbara bestånd.
Guldlaxen (Argentina silius) är en långlivad fiskart som lever i de subartiska vattnen. Den simmar i stim, vanligen på ett djup mellan 200 och 600 meter där temperaturen ligger relativt stabilt runt 7-10 ºC. Fisket av guldlax sker runt de färöiska bankerna och platån i Nordostatlanten. Säsongen sträcker sig mellan april och september, med större delen av landningarna i juli och augusti. Fisket använder semi-pelagiska bottentrålare, dvs. redskap som är mildare mot havsbottnen än traditionella bottentrålare.
Läs mer om fisket här.
Håll utkik efter kommande produkter genom sökverktyget "Hitta en produkt".
För mer information, vänligen kontakta Linda Sörnäs, kommunikationschef för MSC östersjöregionen.