13.05.2026
Noch vor weniger als zwei Generationen hatten Verbraucherinnen und Verbraucher keine Möglichkeit zu erkennen, ob ein Produkt gut oder schlecht für die Umwelt war.
Mit dem wachsenden Umweltbewusstsein in der Bevölkerung, der Veröffentlichung der UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung und einem zunehmenden Augenmerk auf die Lieferketten hinter einem Produkt, begannen Markenhersteller und Einzelhändler nach Lösungen für eine überprüfbar verantwortungsvolle Warenbeschaffung zu suchen. Aus dieser Motivation heraus einstanden die ersten Umweltsiegel: Mit ihrer Hilfe konnte man eine umweltverträgliche Herkunft oder Erzeugung von Lebensmitteln und anderen Konsumgütern für die Konsumenten kenntlich machen.
Seitdem hat die Anzahl an Umweltsiegeln rapide zugenommen - mehr als 450 gibt es derzeit weltweit.
Diese unglaubliche Vielzahl ist einerseits ein Zeichen für den Erfolg des Konzeptes "Umweltverträglichkeit". Andererseits führte sie dazu, dass bei Verbraucherinnen und Verbrauchern zunehmend Unsicherheit darüber aufkam, wem hier tatsächlich vertraut werden kann. Auch Markenhersteller und Einzelhändler müssen bewerten, ob sie mit den richtigen Siegeln zusammenarbeiten. Im Seafood-Sektor und darüber hinaus.
Zu Recht sind daher in den letzten Jahren die Erwartungen an Umweltsiegel und Nachhaltigkeitskennzeichnungen gestiegen. Und so führen nun viele Länder Vorschriften und Gesetze ein, um sicherzustellen, dass hinter jedem Siegel unabhängige Standards und Zertifizierungsprozesse stehen - und dass die Versprechen jedes Siegels konkret, belegbar und überprüfbar sind. Denn ist dies nicht der Fall, stiften Siegel Verwirrung und untergraben Vertrauen, statt Klarheit und fundierte Kaufentscheidungen zu ermöglichen. All dies gilt auch für Fischsiegel.
Von Komplexität zu vertrauenswürdiger Orientierung
Die Definition und Bewertung von ökologisch nachhaltiger Fischerei ist äußerst komplex und erfordert eine umfassende, wissenschaftsbasierte Herangehensweise. Die Lücke zwischen komplexer Wissenschaft und verbrauchernaher Verständlichkeit zu schließen, ist eine große Herausforderung.
Und es ist genau die Aufgabe, die starken Siegeln zukommt: Dies Komplexität eines Sachverhalts in ein einfaches Umweltsiegel zu übersetzen, das Verbraucherinnen und Verbraucher auf den ersten Blick erkennen und verstehen können.
Aufgabe des MSC-Siegels ist es, Verbraucherinnen und Verbrauchern dabei zu helfen, Fisch und Meeresfrüchte, die nach den strengen Kriterien des MSC-Umweltstandards gefangen wurden, einfach zu erkennen.
Das blaue MSC-Siegel zeigt, dass Fisch aus Fischerei stammt, die die Anforderungen des MSC-Umweltstandards erfüllt. Das bedeutet: Der Fisch stammt aus einer gut geführten und kontrollierten Fischerei, die ihre Auswirkungen auf die Meere reduziert und dazu beiträgt, Fischbestände langfristig zu erhalten.
Hinter dem MSC-Siegel steht ein robustes, wissenschaftsbasiertes Zertifizierungsprogramm, das Vertrauen schafft: Fischereien, die sich nach dem MSC-Umweltstandard bewerten lassen, werden unabhängig überprüft und die Ergebnisse der Bewertung und Kontrollen öffentlich zugänglich gemacht. Durch den MSC-Lieferkettenstandard wird zertifizierter Fisch und Meeresfrüchte entlang der gesamten Lieferkette kontrolliert und von nicht-zertifiziertem Fang getrennt.
Klare und verständliche Informationen helfen Verbraucherinnen und Verbrauchern, nachhaltige Entscheidungen sicher zu treffen. Deshalb entwickelt der MSC seine Standards und Prozesse kontinuierlich weiter. Ziel ist ein transparentes und glaubwürdiges System, auf das sich Verbraucherinnen und Verbraucher ebenso wie Unternehmen verlassen können. Dabei arbeitet der MSC auch mit Fischerei, Handel und weiteren Partnern zusammen, um verlässliche und überprüfbare Aussagen zu nachhaltigen Fischprodukten zu fördern und unbelegte Umweltaussagen einzudämmen.
Wandel vorantreiben – Produkt für Produkt
Vertrauen spielt eine immer wichtigere Rolle, wenn es darum geht, nachhaltige Lieferketten aufzubauen und positive Veränderungen im Fischereisektor voranzutreiben.
Wenn Verbraucherinnen und Verbraucher klare und glaubwürdige Informationen erhalten, können ihre Kaufentscheidungen etwas bewirken. Jedes gekaufte MSC-zertifizierte Fischprodukt unterstützt Fischereien, die die Anforderungen des MSC-Umweltstandards erfüllen. Gleichzeitig sendet es ein Signal entlang der Lieferkette und fördert weitere Verbesserungen im Umgang mit den Meeren.
Verbraucherinnen und Verbraucher zu stärken bedeutet, ihnen Sicherheit bei ihrer Kaufentscheidung zu geben. Unsere aktuellen Daten zeigen: Weltweit vertrauen 8 von 10 Menschen, die das MSC-Siegel kennen, dem MSC. Durch die Verbindung aus wissenschaftlich fundierten Standards und klarer Kommunikation unterstützt der MSC Lieferketten, Handel, Fischerei und Verbraucher:innen dabei, die globale Fischerei in ökologisch nachhaltige Bahnen zu lenken.
