Forstå det blå MSC-mærke

Når du vælger produkter med det blå MSC-mærke, vælger du vildtfanget fisk og skaldyr, som kan spores tilbage til en bæredygtig kilde.

Du behøver ikke nogen særlige kundskaber for at vælge bæredygtig fisk og skaldyr. Bare kig efter den blå MSC-mærke.

Vi overholder internationale retningslinjer og industristandarder for at sikre, at du kan stole på etiketten. Undersøgelser* finder altid MSC-mærket blandt de mest pålidelige og bredt tilgængelige mærkeordninger for bæredygtige fisk og skaldyr.

Andre mærkeordninger giver andre typer af information.

Vildt, ikke opdrættet

Det blå MSC-mærke findes kun på vilde fisk. Opdrættede fisk og skaldyr med Aquaculture Stewardship Councils (ASC) grønne mærke er også et godt alternativ.

Det større perspektiv

Fisk og skaldyr med MSC-mærkets blå fisk er fanget med hensyn til det øvrige liv i havet. Andre mærkeordninger fokuserer på en enkelt sag som fx delfin-sikkerhed.

Det blå MSC-mærke findes på fisk fra hele verden. Andre programmer som Island Sustainable Fisheries og Alaska Responsible Fisheries Management fokuserer kun på fisk fra én region.

MSCs blå fisk findes på mere end 25.000 produkter verden over, med mere end 300 certificerede fiskerier fra Grønland til Argentina. Det gør MSC mærket til det mest benyttede og anerkendte mærke for vildtfanget, bæredygtigt fisk og skaldyr

Certificering - ikke vurdering eller anbefaling

MSC-certificering drejer sig om ét specifikt fiskeri, der vurderes af uafhængige eksperter. Før de beslutter, om fiskeriet opfylder MSC-standarden, konsulterer eksperterne relevante interessenter med information om fiskeriet og tager alle tilgængelige data med i deres vurdering.

Ordninger og vejledninger som fx drives af WWF, Marine Conservation Society, Monterey Bay Aquarium og Ocean Wise, giver mere generelle vurderinger for forskellige typer af fisk og skaldyr. De er baseret på ekspertvurderinger af offentlige oplysninger. De anbefaler ofte MSC-mærket fisk og skaldyr.

Vores system fokuserer på den miljømæssige bæredygtighed. Andre aktører, som Fair Trade, prioriterer de sociale konsekvenser af fiskeri og har mindre fokus på de miljømæssige aspekter.

Grundige vurderinger

Vurderinger imod MSC fiskeristandard tager i gennemsnit 18 måneder at gennemføre. De bliver udført af uafhængige certificeringsorganer, som benytter et hold af eksperter til at vurdere fiskeriet. Holdet er påkrævet at besøge fiskeriet, konsultere alle relevante interessenter og vurderer alt tilgængeligt data og information, når de beslutter om et fiskeri skal certificeres eller ej. Deres anbefalinger bliver også peer revieved af uafhængige eksperter.

Ingen andre programmer der vurderer den miljømæssige bæredygtighed af vildtfanget fiskeri har den samme grad af grundighed og interessentinvolvering. 

Sporbarhed

Vi driver det eneste internationale sporbarhedsprogram for certificeret fisk og skaldyr, som dækker hele værdikæden fra hav til spisebord. Dette sikrer, at de fisk og skaldyr, der sælges med det blå MSC-mærke, kan spores tilbage til et certificeret fiskeri.

I 2016 viste DNA-tests, at 99,6% af alt MSC-mærket fisk og skaldyr lever op til kravene.  

I betragtning af de høje niveauer af fejlmærkning på markedet for fisk og skaldyr, så er resultaterne af MSC's DNA-testprogram meget positive. En uafhængig undersøgelse af det større marked fandt en gennemsnitlig fejlmærkning på 30%.

Watch video

Fra hav til bord

0:47

  • '{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}