Välj alltid MSC-märkt! För havens och vår skull!
Ingredienser
Ingredienser
Gulskädda 300 g
Saltlag 2 dl
Smör 1 matsked
Olivolja
Salsa
Tomat 2 st
Koriander 1 knippe
Salt & Peppar
Olivolja
Citron 1 st
Salladsbädd
Romansallad
Babyspenat
Gurka
grapefrukt i fina klyftor
Paprika
Citron
Olivolja
Solrosfrön
Gör så här
Gör så här
Salladsbädd
Ta det du har och gillar. Till exempel romansallad och baby spenat, gurka, fina klyftor av grapefrukt för sötma, paprika. Pressa över lite citron, ringla över olivolja, lite solrosfrön.
Salsa
Tärna tomater, grovhacka koriander, blanda med salt, peppar och lite olivolja och citron
Gulskäddan
Lägg de fina filerna i en saltlag (beroende på skål kanske 2 dl vatten och 1 matsked salt) Låt dem dra i 20 min medan du fixar tillbehören. Skölj sedan av dem och stek dem snabbt i lite smör och ringla över lite olivolja