Suffisamment de poissons dans les océans pour un stock de poissons viable. Voilà le principe fondamental du référentiel MSC pour les pêcheries.
Une pêcherie certifiée doit démontrer qu'elle ne cible que des populations saines et productives. Il s'agit d'un véritable exercice d'équilibre entre le volume de poissons capturés et la quantité de poissons préservés pour la reproduction.
Si les stocks de poissons passent en dessous d'un certain seuil, les pêcheries certifiées doivent ajuster leurs volumes de captures, à défaut de quoi elles risquent leur exclusion du programme MSC. Une pêcherie suspendue n'est plus autorisée à commercialiser ses poissons sous le label MSC tant qu'elle n'a pas développé un plan de gestion visant à restaurer les populations de poissons.L'Origine du poisson durable
Nous veillons à ce que notre programme suive l'évolution des techniques de pêche, du marché, des stocks de poissons et d'autres facteurs importants. Vous pouvez donc être certain que notre norme est et reste durable. Nous présentons chaque année l'impact de notre travail dans le Rapport sur les impacts environnementaux MSC.
Le MSC suit également l'évolution des populations de poissons dans le monde entier. En 2016, par exemple, nous avons constaté que dans neuf domaines clés, la quasi-totalité des pêcheries certifiées MSC pêchent depuis leur certification dans des stocks de poissons sains.
