Jump to section
Lisez nos histoires ci-dessous et découvrez ce qu’est précisément la pêche durable et quel est le programme de cette semaine spéciale. Vous pouvez également acheter des produits à base de poisson portant les labels ASC et MSC. Vous savez ainsi que vous apportez une contribution à la pêche durable et à cette semaine spéciale.
L'ASC (Aquaculture Stewardship Council) est un label de qualité indépendant pour les poissons élevés de manière responsable. Le poisson provient d'exploitations qui limitent leur impact sur l'eau, la nature et l'environnement, prennent soin de leurs employés et tiennent compte de la population locale.
Le MSC (Marine Stewardship Council) est un label de qualité indépendant qui garantit que le poisson est pêché de manière durable. Le MSC vise à lutter contre la surpêche et à travailler sur la santé de la vie marine.
Les crevettes grises sont capturées dans la mer des Wadden, une région inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Que signifient les crevettes sur votre assiette pour la mer et les pêcheurs ?
Le cabillaud est un poisson très apprécié et consommé, mais qui est confronté aux changements dans la mer. Le réchauffement de la mer du Nord va-t-il chasser le cabillaud de nos assiettes ?
Cela fait des années que les pêcheurs de Zélande observent une diminution des stocks de poissons. Grâce à de nombreuses innovations durables, les Zélandais font aujourd’hui figure de pionniers dans la transition alimentaire.
Le saumon est un poisson apprécié en cuisine. Il provient principalement de fermes aquacoles en Norvège. Que signifie votre saumon pour un village de pêcheurs en Norvège ?
Les scampi - des crevettes tropicales - sont depuis longtemps incontournables dans nos cuisines. Comment vos scampi protègent-ils une île entière en Équateur ?
Dans le livret de la Semaine de la Pêche Responsable intitulé "Une bonne histoire dans votre assiette", vous trouverez des histoires inspirantes sur les pêcheurs ASC et MSC et quelques plats délicieux.
'{{item.Image.Title}}', {{item.Image.Artist}}, {{item.Image.Description}}
