Lisez nos histoires ci-dessous et découvrez ce qu’est précisément la pêche durable et quel est le programme de cette semaine spéciale. Vous pouvez également acheter des produits à base de poisson portant les labels ASC et MSC. Vous savez ainsi que vous apportez une contribution à la pêche durable et à cette semaine spéciale.
L'ASC (Aquaculture Stewardship Council) est un label de qualité indépendant pour les poissons élevés de manière responsable. Le poisson provient d'exploitations qui limitent leur impact sur l'eau, la nature et l'environnement, prennent soin de leurs employés et tiennent compte de la population locale.
Le MSC (Marine Stewardship Council) est un label de qualité indépendant qui garantit que le poisson est pêché de manière durable. Le MSC vise à lutter contre la surpêche et à travailler sur la santé de la vie marine.
Alternatives au poisson blanc
Le saumon, le cabillaud, le hareng sont très populaires, mais il y a plus de poissons dans la mer. Découvrez maintenant quelques héros de la mer inconnus, mais délicieux et durables.
MSC 25 ans
Depuis 25 ans, nous nous efforçons d'empêcher la surpêche et de protéger la vie marine. Mais comment le MSC est-il apparu, que faisons-nous exactement et est-ce suffisant ?
Héros inconnu : Colin d'Alaska
Le colin d'Alaska est utilisé depuis des années dans les croquettes et les bâtonnets de poisson. Qu'est-ce qui fait que ce poisson est si populaire qu'il tient tête, voire dépasse, à des espèces de poissons bien connues comme le cabillaud et le saumon ?
Le meilleur maquereau, ce n'est pas le maquereau
Entre autres, l'UE, la Norvège, la Grande-Bretagne et l'Islande ne parviennent pas à s'entendre sur les quotas de pêche pour le maquereau, ce qui signifie que rien n'est pêché. Heureusement, il existe une alternative.
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Pêcherie durable dans la mer des Wadden
Les crevettes grises sont capturées dans la mer des Wadden, une région inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Que signifient les crevettes sur votre assiette pour la mer et les pêcheurs ?
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Les poissons viendront-ils encore de la mer ?
Cela fait des années que les pêcheurs de Zélande observent une diminution des stocks de poissons. Grâce à de nombreuses innovations durables, les Zélandais font aujourd’hui figure de pionniers dans la transition alimentaire.
Qui s'engage?
La Semaine de la Pêche Responsable est une initiative de l’Aquaculture Stewardship Council (ASC) et du Marine Stewardship Council (MSC). Cette année, la huitième édition est organisée conjointement avec des supermarchés, fournisseurs, distributeurs, grandes marques, restaurants et chaînes d’alimentation. Les entreprises et organisations que vous apercevez ici jouent un rôle clé dans la transition alimentaire et le développement durable. Elles sensibilisent leur personnel sur l’importance du poisson responsable et font savoir aux clients ce qu’elles défendent.
Pêcheries certifiées MSC
Où trouver des supermarchés, restaurants et marques qui proposent des produits labellisés MSC ?
