Rezept von
Thomas Sixt Thomas Sixt ist Food- fotograf und Kochprofi
Guten Appetit!
Pasta mit Tomatensoße wird in Italien meistens mit allen Zutaten durchmischt serviert. So kann der Koch die Soße im Zusammenspiel zum gesamten Gericht perfekt abschmecken. Die Pasta verbindet sich mit der Soße, wodurch das ganze Gericht abgerundet wird.
Damit dieses Gericht optisch wie eine Augenweide auf den Teller kommt, wird der Thunfisch getrennt zubereitet und mit Zitronenabrieb und Zitronensaft sowie Basilikum fein abgeschmeckt.
Das Öl vom Thunfisch verwenden wir auch im Gericht. Das Öl enthält durch den Zubereitungsprozess in der Dose wertvolle Omega-3 Fettsäuren. Daher ist dieses Öl gesund und schmeckt lecker.
Köstlich, zukunftsfreundlich, nachhaltig: 10 Köche aus aller Welt stellen ihre Lieblingsfischrezepte vor! Wenn du nachhaltige Fischprodukte wählst kannst du leckere Fischgerichte zaubern und dabei helfen, eine #BigBlueFuture aufzubauen.
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