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Hering mit Lauch und schwedischem Fladenbrot

Vorbereitung 15 mins
Garzeit 0 mins
Portionen 4
IKEA

Rezept von

IKEA Rezept mit Unterstützung von IKEA.

Atlantic herring

1 Glas MSC-zertifizierter marinierter Hering SILL von IKEA
1 Glas SÅS SENAP & DILL Soße für Lachs von IKEA
4 Scheiben BRÖD TUNNBRÖD schwedisches Fladenbrot von IKEA
2 Lauchstangen
200 ml saure Sahne

  1. Die äußere Schicht der Lauchstangen entfernen und den Lauch gründlich waschen.
  2. Die Lauchstangen entweder grillen, bis sie weich sind, oder im Ofen bei 230°C backen. Das sollte nicht länger als 6-10 Minuten dauern, je nach Dicke der Lauchstangen. Sollte der Lauch schwarz werden, einfach die äußerste Schicht entfernen. Den gegarten Lauch in kleine Stücke schneiden.
  3. Das Fladenbrot in Butter anbraten, bis es knusprig und gebräunt ist. Auf einem Küchentuch trocknen lassen und in kleine Stücke reißen.
  4. Lauch, Hering und Fladenbrot auf einem Teller anrichten. Kleine Kleckse der Soße, saure Sahne sowie Senfkörner darauf verteilen. Mit Dill und/oder Schnittlauch garnieren und servieren.

 
Guten Appetit!

Zutaten

Zubereitung

1 Glas MSC-zertifizierter marinierter Hering SILL von IKEA
1 Glas SÅS SENAP & DILL Soße für Lachs von IKEA
4 Scheiben BRÖD TUNNBRÖD schwedisches Fladenbrot von IKEA
2 Lauchstangen
200 ml saure Sahne

  1. Die äußere Schicht der Lauchstangen entfernen und den Lauch gründlich waschen.
  2. Die Lauchstangen entweder grillen, bis sie weich sind, oder im Ofen bei 230°C backen. Das sollte nicht länger als 6-10 Minuten dauern, je nach Dicke der Lauchstangen. Sollte der Lauch schwarz werden, einfach die äußerste Schicht entfernen. Den gegarten Lauch in kleine Stücke schneiden.
  3. Das Fladenbrot in Butter anbraten, bis es knusprig und gebräunt ist. Auf einem Küchentuch trocknen lassen und in kleine Stücke reißen.
  4. Lauch, Hering und Fladenbrot auf einem Teller anrichten. Kleine Kleckse der Soße, saure Sahne sowie Senfkörner darauf verteilen. Mit Dill und/oder Schnittlauch garnieren und servieren.

 
Guten Appetit!

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