Sardinen-Rillettes mit Kapern

Vorbereitung 10 mins
Garzeit 0 mins
Portionen 4

Rezept von

Marie Chioca

Sardine
200 g MSC-zertifizierte Sardinen in Öl
100 g Frischkäse
2 geschälte Schalotten
1 Bund Schnittlauch
2 Teelöffel Kapern
Salz und Pfeffer
  1. Die Kapern und Schalotten fein hacken.
  2. In einer Schüssel die Sardinen zerkleinern.
  3. Schalotten, Kapern, Frischkäse und gehackten Schnittlauch hinzufügen.
  4. Mit einem Löffel vermengen, bis eine relativ homogene Masse entsteht.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Appetit!

Zutaten

Zubereitung

200 g MSC-zertifizierte Sardinen in Öl
100 g Frischkäse
2 geschälte Schalotten
1 Bund Schnittlauch
2 Teelöffel Kapern
Salz und Pfeffer
  1. Die Kapern und Schalotten fein hacken.
  2. In einer Schüssel die Sardinen zerkleinern.
  3. Schalotten, Kapern, Frischkäse und gehackten Schnittlauch hinzufügen.
  4. Mit einem Löffel vermengen, bis eine relativ homogene Masse entsteht.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Appetit!

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