Mat är glädje – en glädje som vi vill dela med oss av genom att leverera enligt vårt motto: Excellent Food – Affordable for all
Förberedelse
30 min
Tillagning
20 min
Portioner
4
Ingredienser
Ingredienser
375 gr Alaska pollock (går också bra med hoki filét)
3 dl ströbröd
1 dl rostad lök
1 dl finhackad persilja (fryst eller färsk)
200g smält smör
1 tsk svartpeppar
1 msk pressad citronsaft
Salta efter smak
Gör så här
Gör så här
- Tina vitfisken i kallt vatten.
- Lägg de tinade torskryggfiléerna i en ugnssäker form.
- Smält smöret i en kastrull.
- Blanda ihop smält smör med ströbröd, persilja, rostad lök svartpeppar, pressad citronsaft och salt i en bunke och strö sedan massan över fisken och platta till den lite.
- Baka i ugnen på 180 grader tills den får en lätt yta eller i ca 15-20 minuter.
Serveras gärna med kokt potatis och gröna ärtor. Smaklig spis!